A burgonya minimális hőmérséklete szabadföldön. Korábbi ültetés - több betakarítás: milyen levegő- és talajhőmérsékleten lehet burgonyát ültetni. Milyen talaj a legjobb a burgonya termesztésére

Milyen feltételei vannak a burgonya termesztésének

Mindent a burgonyatermesztésről

Burgonya- viszonylag hűvös nyári növény. A következő hőmérsékletek a legkedvezőbbek a burgonya fejlődéséhez annak különböző szakaszaiban: a szemek csírázásához - + 5-7 ° C. A föld feletti tömeg teljes értékű növekedése csak a gyökerek megfelelő fejlődésével lehetséges, amelyek általában +7 ° C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten képződnek. Alacsonyabb hőmérsékleten az elültetett gumók hosszú ideig a talajban fekszenek anélkül, hogy gyökérrendszert alkotnának. Ugyanakkor a rendelkezésre álló tápanyagok miatt új gumók képződhetnek rajtuk, csúcs megjelenése nélkül. Ez a jelenség gyakran megfigyelhető, amikor a burgonyát hideg, vizes talajba ültetik, amelynek hőmérséklete +7 °C alatt van, vagy fordítva, túl száraz talajba +25 °C felett.

palánták krumpli hűvös, nyirkos időben fejlődik a legjobban. Ebben az időszakban a fiatal növények érzékenyek a hőre és a száraz szélre. A levelek növekedésének legkedvezőbb hőmérséklete +15-20°C. A csúcsok maximális növekedése +17-22°C hőmérsékleten megy végbe. A hőmérséklet +1-1,5°C-ra csökkentése és a magas relatív páratartalom a növények pusztulásához vezet.

A legintenzívebb gumósodás akkor következik be, amikor a talaj +15-19°C-ra felmelegszik. A gumók növekedéséhez korai fajták kedvező hőmérséklet + 15-17 ° C, középérésű és középkésői fajták esetén + 19 ° C. +6 alatti és +23-25°C feletti talajhőmérsékleten a gumók növekedése késik, +29-30°C-on pedig rendszerint leáll a gumósodás. Ebben az esetben öntözés szükséges.

Burgonya öntözése

A burgonya nagyon igényes a nedvességre. A csírázás kezdetén és a lombképződés első időszakában a nedvességigény kicsi, a növény jól tűri a száraz időt. A rügyezés és a virágzás kezdetével a nedvességigény drámaian megnő. Ennek hiánya ebben az időszakban a levelek hervadásához vezet, ami csökkenti a termést. A vegetációs időszak végén, amikor a teteje elszárad, a burgonya lényegesen kevesebb nedvességet igényel, mint a korábbi időszakokban.

Meleg száraz időben a tenyészidő végére erős vastag héj képződik a gumókon, ami megvédi őket mechanikai sérülés betakarítás során, és jobb tartósságot biztosít télen. Az esős idő késlelteti a gumók érését, nagyon puha héjat képeznek. Az ilyen gumók könnyen megsérülnek a betakarítás során, és rosszul tárolják őket.

A talaj vizesedése néhány évben a gumók rothadásához vezet az oxigénhiány miatt. Ahhoz, hogy elegendő oxigén legyen a talajban, meg kell lazítani.

A burgonya fotofil. Árnyékban, fényhiányban a szár megnyúlik, a teteje besárgul, a gumók termése csökken, ízük is romlik.

A magas hozam eléréséhez a sorokat a fényhez képest helyesen kell elhelyezni. Ha a sorokat északról délre irányítjuk, a növények napközben egyenletesebben vannak megvilágítva, mint nyugatról keletre irányítva.

Burgonya műtrágya

A burgonya növekedéséhez és fejlődéséhez a talajban való jelenlét szükséges. ásványok: nitrogén, foszfor, kálium, kalcium, magnézium, valamint nyomelemek: bór, molibdén, kobalt stb. A legtöbb talajon a burgonyának van maximális nitrogén-, foszfor- és káliumszükséglete. Elégtelen nitrogéntáplálkozás esetén a növényi szárak gyenge növekedése és elágazása figyelhető meg. A talajban lévő nitrogéntöbblet miatt a növényi csúcsok túlzott fejlődése következik be, a gumók rovására, az érés késik, és nő a gumók betegségekkel szembeni érzékenysége.

Következésképpen mind a nitrogéntöbblet, mind annak hiánya a talajban káros a növényre.

Hogyan válasszunk helyet a kertben a burgonya termesztésére?

A burgonya bármilyen talajban nőhet, de nagyobb hozam érhető el a mély, laza és jól trágyázott talajban. Jól alkalmazhatók a szikes-podzolos, agyagos és homokos vályogtalajok, amelyek a talajoldat enyhén savas reakciójával (pH 5,5-6,5) vannak.

Ha a burgonya ültetési helye alacsony fekvésű, nehéz agyagos talajú helyeken található, ahol a víz stagnál és nem szárad ki hosszú ideig, és tavasszal lassan felmelegszik, akkor az ilyen talajok csak termesztés után használhatók - trágya , homok, tőzeg, hamu stb.

A korai burgonyához a déli vagy délnyugati lejtőn lévő, északról és északkeletről erdőkkel vagy épületekkel védett földterületek a legalkalmasabbak.

A burgonyát nem szabad olyan helyre ültetni, ahol a korábbi években termesztették. Számos betegség és kártevő kórokozója a talajban áttelelhet a növényi törmeléken vagy a megmaradt gumókon, ezért régi helyre ültetéskor az új termés gumóit súlyosan érinthetik ezek a betegségek, kártevők.

Hol nem lehet burgonyát ültetni?

Nem lehet burgonyát ültetni oda, ahol paradicsom, paprika, padlizsán nőtt, mert közeli eredetűek és gyakori betegségek. Az oldalon a káposzta, cékla, uborka, saláta, spenót, sárgarépa után próbálnak burgonyát elhelyezni. Ha a körülmények nem teszik lehetővé a burgonyaültetési terület évenkénti megváltoztatását, akkor ebben az esetben bizonyos mértékig kiküszöbölhető az állandó telepítés negatív hatása. Ehhez a területet jól trágyázni, tőzeget, trágyát, komposztot kijuttatni, zöldtrágyát kell vetni és ültetési anyagot gyakrabban kell cserélni. Száraz időben rendszeresen öntözzük a növényeket. Ha új telephelyet fejleszt, akkor a növények megfelelő feldolgozásával és gondozásával trágyázás nélkül is magas burgonyatermést érhet el, mert. a szűzföldek jobbak a burgonyának. Csak az a fontos, hogy a telek jó vízelvezetésű legyen, és a talajvíz mélysége ne legyen magasabb 40-60 cm-nél a talajfelszíntől. Ha a humuszréteg kicsi, akkor kívánatos tőzeg, szikes talaj hozzáadása a talaj nedvességtartalmának és termékenységének növelése érdekében.

A nedves területeken vízelvezető hornyok vannak kialakítva a felesleges víz elvezetésére, ami kiszorítja a levegőt a talajból, aminek következtében a vízzel elárasztott gyökerek és gumók megfulladnak, megrohadnak.

Milyen talaj a legjobb a burgonya termesztésére

A burgonya nagy követelményeket támaszt a talaj lazaságával és légáteresztő képességével szemben. A legjobb, ha ősztől felásja a talajt a burgonyaültetés helyén, rétegesen hagyva télre, anélkül, hogy boronával vagy gereblyével kiegyenlítené. Illetve ősz óta jó lenne vízelvezető hornyokat ásni, hogy a felesleges őszi esőt és a tavaszi olvadékvizet elvezesse a helyszínről.

Nehéz agyagos talajokon érdemes ősszel gerincet készíteni. Ez biztosítja, hogy a talaj tavasszal korábban kiszáradjon. Ezenkívül hozzájárul a jobb hótartáshoz, a gyommagvak fagy általi elpusztításához, valamint a kártevő lárváihoz.

Tavasszal gereblyével vagy boronával egyengetik a helyet, majd újra felássák vagy felszántják, de kisebb mértékben (2-5 cm-rel), mint az őszi művelésnél, hogy a gyommagok ne kerüljenek a talajba. felület. A burgonya tavaszi talaj-előkészítésén minden munkát időben és kiváló minőségben kell elvégezni. Különösen ügyelni kell arra, hogy a talaj normális nedvességtartalmú, jól morzsoljon és ne kenődjön, mivel a vizes talaj feldolgozása során laza rétegek képződnek, kiszáradáskor pedig csomók képződnek. A csomós talajban a gumók deformálódnak és elveszítik kereskedelmi tulajdonságaikat.

A szántóföldi tőzegtalajok ültetés előtti kezelése általában a sekély lazításból és boronálásból, a felszín kiegyenlítéséből, valamint a burgonyaültetés előtti gyomnövények elpusztításából áll.

A burgonya nagy tápanyagigénye szükségessé teszi a műtrágya megnövelt dózisának bevezetését ehhez a növényhez.

Szerves trágya burgonyához

A burgonya tápanyag-utánpótlásának fő forrása a különféle szerves trágyák, elsősorban a trágya, tőzegtrágya és egyéb komposztok.

A legjobb szerves trágya a burgonya számára a trágya, különösen a tőzegtrágya, amelyet tőzeg alomként történő felhasználásával nyernek. A trágya átlagos adagja burgonyához, valamint egyéb szerves trágyákhoz 5-10 kg 1 m 2 parcellánként.

Agyagos talajokon szerves trágyákősszel behozni. Tavasszal csak korhadt trágyát lehet adni. Könnyű homokos és homokos agyagos talajokon a szerves trágyákat főleg tavasszal alkalmazzák.

A műtrágyát egyenletesen eloszlatják a talaj felszínén, majd felássák vagy felszántják. A trágyát vagy a komposztot nem lehet hosszú ideig a talaj felszínén hagyni, mert gyorsan kiszáradnak és veszítenek értékükből.

Ha nincs elegendő szerves műtrágya, akkor érdemes azokat a barázdába vagy a lyukba juttatni az ültetéskor. Ez lehetővé teszi a műtrágya adagjának két-háromszoros csökkentését, és a gumók terméshozamának legalább a nagy adagok szórványos kijuttatásával történő növekedését. A helyi kijuttatású műtrágyák tápanyagai kevésbé érzékenyek a talaj általi felszívódásra, és a növény nagyobb mértékben használja fel őket, mivel a gyökér fő tömegének fejlődési zónájában helyezkednek el.

A tiszta, jól szellőző és lebontott tőzeg a kerti telkek művelésére is használható. Azonban tápértéke a növények számára többszöröse, mint a tőzegkomposztoké, a tőzeg és hígtrágya keverékeké. A tőzeg és madárürülék keverékét főként ősszel alkalmazzák a burgonya alá.

Az iszap műtrágyaként tiszta formában is használható, de ebben az esetben nyáron szellőztetni kell, hogy csökkentse a káros oxidvegyületek tartalmát. Hatékony szerves trágya a szapropel, amely nagy mennyiségben halmozódik fel a tározókban.

A csirketrágya is nagyon értékes szerves trágya. A friss nyerstrágya kijuttatási mennyisége nem haladhatja meg a 20-40 kg-ot 10 m 2 -enként.

A zöldtrágyanövények, amelyek zöld tömegét műtrágyaként használják fel, jelentős kiegészítő szerves trágyaforrásként szolgálhatnak. Köztük olajretek, tavaszi repce, fehér mustár és Sarepta mustár. Mindegyik a káposztafélék családjába tartozik, rövid tenyészidejű, jól tűri az őszi fagyokat. Korai betakarított növények (korai burgonya, zöldfű, retek stb.) utáni területeken termesztik, 2-3 cm-es mélységig vetik el a vetőmag mennyisége 200-300 g/száz négyzetméter. Ezeket a növényeket késő ősszel beszántják a talajba. Megállapítást nyert, hogy a zöld műtrágyák hozzájárulnak a gumók keményítőtartalmának növekedéséhez és a morbiditás csökkenéséhez.

A trágya és a komposzt tartalmazza a növények számára szükséges összes tápanyagot. A szerves trágyák azonban lassan bomlanak le, és az ültetés előtt és az ültetéskor kijutva nem kerülnek azonnal a növény rendelkezésére. A burgonya növekedésének és fejlődésének kezdeti időszakában ezeket a műtrágyákat rosszul használják. Annak érdekében, hogy a növények a legkorábbi életszakaszban megfelelő mennyiségű tápanyaghoz jussanak, a szerves trágyák mellett ásványi műtrágyákat is alkalmaznak, amelyek könnyen emészthető formában tartalmazzák a tápanyagokat.

Szüksége van ásványi műtrágyára a burgonyatermesztéshez?

Az ásványi műtrágyák hatása a burgonya növekedésére és fejlődésére különböző talajokon nem azonos. Alacsony humusztartalmú homokos és homokos agyagos talajokon a nitrogén- és káliumműtrágyák használatával nagyobb gumótermés-növekedés érhető el. Csernozjom és szürke erdőtalajokon a terméshozam különösen nitrogén- és foszforműtrágyák alkalmazásakor nő. A növények különösen jól fejlődnek, ha komplett ásványi műtrágyát alkalmaznak, amely nemcsak nitrogénnel, hanem foszforral és káliummal is ellátja a burgonyát. A szerves és ásványi műtrágyák talajban történő együttes kijuttatásával a megfelelő tápanyagarány kialakul, a burgonya folyamatos tápanyagellátása a teljes vegetációs időszakban biztosított.

Tudnia kell, hogy a tápanyagok hiánya és feleslegük egyaránt káros a burgonyára. Feleslegben lévő nitrogénnel a burgonya gumóképződés nélkül a tetejére kerül.

A teljes ásványi műtrágyát általában tavasszal használjuk egy parcella ásásához vagy szántásához szuperfoszfát, kálium-klorid és ammónium-nitrát formájában, 30 g / 1 m 2. A mindhárom típusú tápanyagot tartalmazó komplex műtrágyákat (nitrophoska) 60-90 g/1 négyzetméter arányban alkalmazzák. méter.

Jelenleg a lakosság számára leginkább hozzáférhető ásványi műtrágyák az ammónium-nitrát (1-2 kg / 100 m 2), a karbamid (karbamid) (1-1,5 kg / 100 m 2 kettős szuperfoszfát (5-10 kg / 100 m 2). ), kálium-klorid (2-4 kg/100 m 2), nitroammophoska (3-4 kg/100 m 2) és számos más.

A műtrágyák hatékony felhasználásához figyelembe kell venni a burgonyatermesztés sajátos körülményeit (termékenység, talaj mechanikai összetétele, nedvességellátottsága stb.), és ezeknek megfelelően az adagokat is meghatározni.

Ha az ültetés előtt és az ültetés során nem trágyázzák megfelelően, akkor a fejtrágyához adják. A nitrogénes fejtrágyázást a lehető legkorábban, 10-12 cm-es növénymagassággal kell elvégezni. késői időpontok a gumók nem éréséhez és minőségének romlásához vezet.

A hamuzsír műtrágyával történő fejtrágyázás később is elvégezhető. A foszfát műtrágyák kevésbé hatékonyak a fejtrágyázásban. Csapadék előtt a burgonya ásványi műtrágyákkal és hamuval történő etetése jó hatást fejt ki.

A bőséges és ízletes betakarításhoz elegendő, ha a kertész megfigyeli egyszerű szabályok burgonya ültetése és gondozása. A burgonya ültetési hőmérséklete eltérő lehet. Ez a terület éghajlatától, a burgonya fajtájától és a talaj állapotától függ. A burgonya termesztéséhez a talaj optimális hőmérséklete 15 fok. Ha a hőmérséklet 15 fok alá csökken, előfordulhat, hogy az ültetés nem csírázik. A gumókat körülbelül 10-15 cm mélyre érdemes ültetni, amikor a napi átlaghőmérséklet 8 fok körül ingadozik.

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy az ültetés előtt a gumókat 5-7 fokos hőmérsékleten keményítsék meg. Ebben az esetben, amikor beáll a hideg idő, a burgonya könnyen alkalmazkodik a fagyhoz. A talaj hőmérséklete és páratartalma nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól. Ha esik az eső a régióban, akkor a gumók ültetését el kell halasztani. A gumók ültetési ideje jelentős hatással van a termés és a burgonya minőségére. Ha előnyben részesíti a korai fajtákat, akkor megvan az az előnyük, hogy a kártevők hamarosan elkezdik megenni a növényeket, és a korábbi fajtáknak már immunitásuk van.

Az ültetésnél nagyon fontos, hogy ne csak a talaj hőmérsékletét, hanem a talaj nedvességtartalmát is figyeljük. A túl nedves talajba ültetés baktériumok szaporodását idézheti elő. Ha korán ülteti a gumókat, akkor valószínű, hogy megfagynak. Egyes kertészek arra összpontosítanak népi előjelekés gumókat ültessünk a nyírfa rügyezésekor vagy a madárcseresznye virágzási időszakának végén.

A leszállási idő nagyban befolyásolja a kirakodások feldolgozását nyáron. Minden fajtát a lehető legrövidebb időn belül egy helyre kell ültetni, különben a betegségektől és kártevőktől származó vegyszerekkel történő kezelés hatástalanná válik. Az ilyen kezeléseket mindig a fejlődés bizonyos szakaszaiban végezzük, és minden burgonyabokornak meg kell felelnie a kezelés időpontjában ennek az életkornak. A burgonyának csak a késői ültetés nem árt, mert már beállt a pozitív hőmérséklet, és a kártevők zömének már sikerült megtámadnia a korai ültetéseket.

Felhívjuk figyelmét, hogy a gumókat mélyen a talajba ültetik, így a burgonya elegendő nedvességet kap.

Annak érdekében, hogy a leszállások ne fagyjanak le, azokat folyamatosan le kell domborítani. A talaj fellazítása esetén a talaj optimális hőmérséklete önállóan beállítható, és nem engedi, hogy a hajtások fejlődése leálljon.

A jó termés érdekében a talajnak meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• A termékeny talajhoz 250-300 mm csapadék szükséges a teljes vegetációs időszakban
• A talaj maximális nedvességtartalma nem haladja meg a 75-90%-ot
• A talajt egyenletesen meg kell nedvesíteni

burgonya ültetése

A korai fajtákat április végén lehet ültetni, amikor az időjárás stabil és meleg. A legtöbb kertész akkor ültet gumókat, amikor eljön a föld számára optimális és plusz hőmérséklet. Leggyakrabban ez az időszak május 7-től 10-ig esik. A leszállási dátum kiválasztásakor a talaj hőmérsékletét kell figyelembe venni. 8-10 cm mélységben a talajnak 6-8 fokra kell felmelegednie. Olyan helyen, ahol a talaj gyakran vizes és tömörödött, magas, 10-15 cm-es gerincet kell kialakítani. A gumókat 70 cm távolságra gerincekbe kell ültetni. Ez az intézkedés megvédi a palántákat a felesleges víztől és javítja a hőt. átruházás.

Ha a talaj puha, akkor javasolt a gumókat 10-12 cm mélyre ültetni. Agyagos talajoknál 8-10 cm. A déli régiók homokos talaján a gerincek nem gyakorolhatók. A korai fajták a késői fajtákkal ellentétben kisebb méretűek. vegetatív szervekés egyenes szárú, ezért egymástól 25-30 cm távolságra sorokba ültetjük. A közepes és késői érésű fajták gumóit egymástól 30-35 cm távolságra ültetjük. Amikor a talaj hőmérséklete 30 fok felett van, a gumók növekedése lelassul.

Ha a rendellenes hőség több napig tart, akkor ez a gumók károsodásához vezethet, amelyekből nehéz teljes értékű termést szerezni. A burgonyagumók ültetése előtt tanulmányozni kell a következő hét időjárás-jelentését. Ha nem várható állandó eső és intenzív hőség, akkor gumókat lehet ültetni.

Hogyan lehet megérteni, hogy a talaj készen áll a gumók ültetésére?

A burgonya ültetésére alkalmas földre jellemző, hogy omlik, nem tapad össze. A föld hőmérséklete egy közönséges hőmérővel mérhető. Ha burgonyagumót ültettünk, de hirtelen fagyok ígérkeznek, akkor ajánlatos az ültetvényeket éjszakára speciális anyaggal takarni. Lehet műanyag fólia, vastag szövet vagy szénakazal.

A gumók jól fejlődnek tápláló talajban. Ha télen kevés volt a hó, és a tavasz száraznak bizonyult, akkor kevés a nedvesség a talajban. Száraz földre a burgonya nem alkalmas. Ebben az esetben az ültetés előtt javasolt a talaj nedvesítése és műtrágyázása.

Megfelelő hőmérséklet az ültetés normál növekedéséhez

A teljes növekedéshez és fejlődéshez be kell tartania az ajánlott hőmérsékletet. A csúcsok 5 fokos levegőhőmérsékleten nőnek, a maximális növekedés 20 fokon történik. Ha a nappali hőmérséklet meghaladja a 30 fokot, akkor a csúcsok növekedése lelassul. A levelek is fagyérzékenyek.

Korai fajta ültetésekor, ha kint -2 fok van, a növény elfeketedik. nagy figyelmet helyet kell adnia a burgonya ültetéséhez. A megfelelő helyet egy dombon kell elhelyezni, lehetőleg a déli vagy keleti oldalon. A lesüllyesztett területen éjszaka és reggel hideg levegő gyűlik össze, az ültetvények fagynak lehetnek kitéve.

A burgonya 18-19 fokos hőmérsékleten virágzik. Ha kint melegebb van, akkor a rügyek lehullanak. A virágoknak nincs gazdasági értéke. A bőséges termés érdekében nem mindegy, hány virága van a burgonyának. Alapvetően minden burgonyafajta gumókat képez 15-20 fokos talajhőmérsékleten. A levegő hőmérséklete ugyanakkor 20-25 fok körül alakul. Más időjárás esetén a burgonya termesztése lelassul. Nagyon meleg és száraz éghajlaton a burgonyát gyakrabban kell öntözni, hogy a növények ne éhezzenek.

növekedési és fejlődési időszakok.

Asztal 1

A vegetációs fázisok kezdetének időpontjai

Vegetációs fázisok	Előfordulás dátuma	A fázisközi időszakok időtartama, napok	A gyökérrendszer mélysége fázisok szerint, lásd.
Leszállás	Május II. évtizede	15-20	12
palánták	május 30-június 6	18-22	20
Bimbózó	június 21-25	15-25	60
Virágzás	július 7-17	20-25	120
levél fonnyadását	augusztus 5-9	10-15	150

A gyökérrendszer fázisok szerinti mélységét a fejlődési szakasz elején jelzik.

A burgonya fejlődésében hagyományosan öt fő időszakot különböztetnek meg.

Az első időszak a gumók csírázásától a palánták keléséig tart. A gumó biológiai minimumhőmérsékletének kezdetén megnő a légzés intenzitása, és a keményítő cukorrá alakul, amely az érkötegek mentén a gumó hónaljbimbóihoz - a szemekhez - mozog. A szem bimbói megduzzadnak és kicsíráznak. A gumó csúcsi részének szemei ​​életképesek és korábban csíráznak, mint az alsók. Ezt a jelenséget csúcsdominanciának (apikális kihajtásnak) nevezik. Ahhoz, hogy több hajtást kapjunk a gumón, a csúcsi hajtásokat még az előzetes csírázás előtt eltávolítjuk.

A második időszak - a palánták megjelenésétől a képződés kezdetéig generatív szervek. Ebben az időszakban a szárak, levelek és a gyökérrendszer aktív képződése zajlik.

A harmadik időszak a rügyek megjelenésétől a növények virágzásáig tart. A sztólon kialakulásának első periódusa. Egy bizonyos méret elérése után a stolon utolsó internódiuma megvastagodik, és fiatal gumó képződik. Ebben az időszakban folytatódik a csúcsok intenzív növekedése, a növények igénylik a legnagyobb mennyiségű nedvességet és tápanyagot. Ebben a szakaszban a csúcsok tömege növekszik. A gumók növekedése jelentéktelen. A gumóképződés a csírázás után 2-5 héttel kezdődik. Általában egy szár 2,5-4,5 gumót alkot, tömege pedig 90 ... 100 és 350 ... 400 g között mozog, ezért ha csak egy szárat tartunk egy bokorban, legalább 4 további gumót kaphatunk a meglévők .5 t termék 1 ha területről. A főszárak száma a gumó tömegétől, a csíráktól, az ültetési anyag élettani állapotától, a termesztéstechnológiától függ. Az optimális szársűrűség 200...220 ezer tő 1 ha-onként.

A negyedik időszak a virágzást fedi le, és addig tart, amíg a csúcsok növekedése le nem áll, gyakorlatilag a hervadás kezdetéig, ekkor következik be a gumók legintenzívebb növekedése, és a végtermés 65 ... 75%-a alakul ki. Az ebben az időszakban kialakuló időjárási viszonyok befolyásolják a betakarítást, egyes években a gumók átlagos napi termésnövekedése eléri a 2,5 ... 2,8 t/ha értéket. Szinte mindenhol megfigyelhető 1,0...1,5 t/ha-os növekedés néhány viszonylag rövid időszak alatt.

Az ötödik időszak - a csúcsok növekedésének leállításától és halálának kezdetétől a gumók fiziológiai éréséig. A gumók növekedése még tart, de kevésbé intenzíven, mint a negyedik időszakban. A hervadó csúcsokról a tápanyagok jelentős része a gumókba kerül. Az anyagok felhalmozódása a gumókban befejeződik, a gumók fiziológiás érettséget érnek el és nyugalmi állapotba kerülnek.

Természetes nyugalmi állapotban a gumók fajtától, érési foktól, tárolási körülményektől függően 2-4 hónapon belül is lehetnek. Továbbá az idő előtti csírázás megelőzése érdekében a burgonyagumókat kényszernyugalmi állapotba helyezzük, a tárolás során a levegő hőmérsékletét 2...4°C-ra csökkentjük.

Az egyes időszakok időtartama a különböző korakori fajták esetében eltérő. A korai érésű fajtáknál a csírázástól a virágzás kezdetéig, az időjárástól függően 27 ... 36 nap, a szezon közepén - 38, a késői érésig - 46 ... 48 nap. Az intenzív termésfelhalmozódás a korai érésű fajtákban 26...28 napig, a középkorai fajtákban - 34...36 napig, a közép- és késői érésű fajtákban - 43...45 napig tart.

hőigény. A burgonya mérsékelt égövi növény. A növekedési folyamatok lelassulnak, ha a talaj hőmérséklete 7...8 alatt és 25 °C felett van. A megemelkedett talajhőmérséklet hozzájárul a törzsek nagyobb mértékű kialakulásához és elágazásához, azaz fokozott növekedési jelenségekhez vezet a gumótermés rovására.

Hosszan 30 °C feletti levegőhőmérsékleten a burgonyalevelek asszimilációs aktivitása szinte leáll, ami a gumók növekedésének leállásához és héjuk eldurvulásához vezet. Ilyen időszakokban megnő a légzés intenzitása, a szénhidrátok fogyasztása meghaladja a felhalmozódásukat, ami késlelteti a gumósodást.

A nyugalmi időszakon túljutott és a talajba ültetett gumók 3 ... 5 ° C-on kezdenek csírázni, de a rügyek nagyon gyenge növekedése és fejlődése gyökérrendszer kialakulása nélkül történik. A -1°C-os hőmérséklet káros a burgonyagumókra, ami elsősorban a magas (legfeljebb 75%-os) víztartalmának köszönhető. Egyes években azonban a gumók őszi fokozatos lehűlése és a bennük lévő jelentős mennyiségű (esetenként akár 8%) cukor felhalmozódása miatt akár át is telelhetnek a talajban.

A tárolás során alacsony pozitív hőmérsékletnek kitett gumók a cukrok képződése miatt édes ízt kapnak. Amikor a gumókat szobahőmérsékleten tartják, a cukrok keményítővé alakulnak, és visszaáll a normál íz.

A burgonya gyökerei általában akkor jönnek létre, ha a talaj hőmérséklete nem alacsonyabb 70 C-nál. Alacsonyabb hőmérsékleten a kiültetett gumók sokáig fekszenek a talajban, felszínükön a rendelkezésre álló tápanyagok hatására új gumók képződhetnek anélkül, hogy föld feletti szervek jelennének meg. Ez a jelenség gyakran megfigyelhető, ha burgonyát ültetünk hideg, vizes talajba, vagy éppen ellenkezőleg, túl száraz talajba. A gumók csírázásának optimális hőmérséklete 18...200C. A palánták ebben az esetben az ültetést követő 10. ... 12. napon jelennek meg, míg 7 ° C-os talajhőmérsékleten a hajtások gyakran 30 ... 35, sőt 50 nap után is megjelennek. A gumósodás legjobb feltételei 1b...19°C talajhőmérsékleten adódnak.

A korai és középkorai fajták teljes kifejlődéséhez szükséges aktív hőmérsékletek összege (100 C és afölött) a vegetációs időszakban átlagosan 1000 ... 1400 C, késői érésű - 1400 ... 1600 C.

nedvesség követelményei. A burgonya talajnedvességigényes növény. Transzspirációs együtthatója 400...550. A burgonya nedvességigénye a növekedési szakaszokban változó. A burgonya csírázásához elegendő az anyagumó nedvessége. Ezért ebben az időszakban a száraz és meleg időjárás a legkedvezőbb a burgonya fejlődésére. A kritikus időszak a virágzás kezdetének szakasza. A talaj nedvességhiánya ebben az időszakban a gumók hozamának erőteljes csökkenéséhez vezet.

A burgonya növekedésének és fejlődésének legkedvezőbb feltételei az FPV 60-100% -a talajnedvesség mellett jönnek létre.

A középső sávban a burgonya magas hozamának biztosításához legalább 300 mm csapadékra van szükség a vegetációs időszakban.

Fényigény. A növények modern fotoperiodikus besorolása szerint a burgonyafajták a rövidnappali növények közé sorolhatók, de a középső szélességi körökben hosszú nappal is termeszthető. A nap hosszának csökkentése felgyorsítja a növények fejlődését. A hosszú nap fokozza a csúcsok növekedését, melynek ereje határozza meg a gumók növekedéséhez szükséges fotoszintézis termékek mennyiségét. Ezért a hosszú nappal rendelkező gumók összhozama általában magasabb, mint a rövidebbé. Ez azonban nem szolgálhat alapul a burgonya besorolásához a hosszúnapos növények csoportjába.

A burgonyát joggal tekintik fénykedvelő növénynek. Még a megvilágítás enyhe csökkenése esetén is megfigyelhető a csúcsok sárgulása, a szárak megnyúlása, a virágzás gyengülése vagy teljes hiánya, valamint a gumók hozamának csökkenése. A túlzottan megvastagodott vagy ritkás telepítések nem biztosítják a burgonya magas termését.

A talajból való kiásás után több napig fénynek kitett burgonyagumó kizöldül - klorofill és szolanin képződik benne. Közvetlen vagy szórt fény hatására a szolanin tartalma 2...10-ről 30...40 mg-ra nő 100 g gumóban. A szolanint ezután szolanin-glikozillá alakítják, amely antiszeptikus. A vetőburgonya esetében az ilyen tereprendezés hasznos, mert ennek köszönhetően a gumók megbízhatóan védettek a betegségektől és a rágcsálóktól az őszi-téli tárolás során.

talajigény. A burgonya nem túl válogatós a talajviszonyokra, de a legjobb termést a jól művelt, levegőztetett talajon adja, mivel gyökérrendszere nagyon érzékeny a talaj oxigénhiányára. A gyökérrendszer a gumósodás időszakában tapasztalja a legnagyobb oxigénigényt. Ahhoz, hogy elegendő oxigén legyen a talajban, azt laza állapotban kell tartani. A laza talaj hozzájárul a stólonok és a fiatal gumók jó fejlődéséhez, amelyek tömör talajban kicsik és gyakran erősen deformálódnak.

A burgonya jó termést ad közepes és nehéz vályogokon, 1,1 ... 1,2 g / cm 3 talajsűrűséggel, könnyű homokos és vályogtalajokon - 1,4 ... 1,5 és közepes agyagos csernozjomokon - 0,9 ... 1,1 g / cm 3. A burgonya palánták tömörített (1,35 ... 1,50 g / cm 3 -ig), agyagos talajokon 5 ... 6 nappal később jelennek meg, mint a laza talajokon (1,1 ... 1,2 g / cm 3 sűrűséggel).

A burgonya sikeresen termeszthető trágyázott homokos és agyagos csernozjomokon. A nem csernozjom zónában a jól művelt szikes-podzolos és szürke erdőtalajok alkalmasak rá. A megművelt tőzeglápokat széles körben használják burgonya termesztésére is, különösen, ha vetőmagként termesztik. A gyökérrendszer nagy asszimilációs képessége miatt a burgonya viszonylag rossz talajon is megterem, de nem lehet nagy gumóhozamra számítani. A nehéz vályogok és az erősen kötött talajok, különösen a talajvíz közelében, nem alkalmasak a burgonyára, ahogy a szikes talajok sem.

A burgonya viszonylag jól tolerálja az enyhén savanyú talajokat, különösen szerves trágyák alkalmazásakor. A legjobb feltételek a növények növekedéséhez a pHsol 5...6 értéken jönnek létre. Erősen savas és lúgos talajokon a burgonya fejlődése lelassul.

Az akkumulátorokkal szemben támasztott követelmények. A burgonyának magas tápanyagigénye van. Ennek oka a szárazanyag nagy felhalmozódása és az alulfejlett gyökérrendszer. Átlagosan 1 tonna gumóból burgonya kivesz, kg: N - 5 ... 6, P2 O5 - 1,5 ... 2,0, K2O -7 ... 10, Ca -4 és Mg - 2. először A burgonyanövény élettartama kevés tápanyagot igényel. Ez annak köszönhető, hogy a burgonya a fejlődés kezdeti szakaszában az anyagumó tápanyagai miatt nagyrészt kielégíti a táplálkozási igényt.

Az étkezési burgonyát óvni kell a kertészkedéstől, mert kellemetlen keserű-fanyar ízt kap és mérgezővé válik.

A burgonya a legtöbb tápanyagot a bimbózás - virágzás időszakában fogyasztja, amikor a föld feletti tömeg intenzív növekedése és gumóképződés következik be. A tenyészidő végére a tápanyag-fogyasztás csökken, és a csúcsok pusztulásának kezdetén teljesen leáll.

A talaj nitrogénhiányával a burgonya föld feletti szervei gyengén fejlődnek, csökken a növények lombozata, csökken a levélberendezés termőképessége, a gumók termése és keményítőtartalma. Túlzott nitrogéntartalmú táplálkozás esetén a csúcsok túlzott növekedése figyelhető meg, a gumók kialakulása késik és a vegetációs időszak meghosszabbodik; a növények különböző betegségekkel szembeni ellenálló képessége csökken. Normál nitrogénes táplálkozás mellett a burgonya jobban felszívja a káliumot és a foszfort.

A burgonya jó foszforellátása elősegíti a növények fejlődésének felgyorsítását, a palánták megjelenésétől kezdve. A fejlődés egyéb fázisai gyorsabban jönnek be, kialakul a gyökérrendszer, korábban kezdődik a gumósodás időszaka, nő a gumók termés- és keményítőtartalma, javul eltarthatóságuk, javulnak a magminőségek.

A foszforhiány gyakoribb a savas talajokon. A savanyú talajok meszezése miatt a talajoldat alumínium- és vastartalma csökken, a foszfor jobban hozzáférhetővé válik a növények számára. Alacsony páratartalom mellett a foszfor bejutása a növénybe nagyon nehéz. A talajhőmérséklet 8...10°C-ra és az alá történő csökkenése szintén negatívan hat a foszforellátásra.

A fotoszintézis, a fehérje- és szénhidrát-anyagcsere folyamataiban fontos szerepet játszó kálium jelentősen befolyásolja a burgonya termését és minőségét (különösen a keményítőtartalmat), növeli a betegségekkel szembeni ellenálló képességet. A kálium kivételes szerepet játszik a növények natív módozatában: növeli a sejtek turgorát, ezáltal fenntartja a belső nyomást a növényi szövetekben. A kálium éhezés megzavarja a burgonya növekedését és fejlődését, anatómiai és morfológiai szerkezetét; a mechanikai szövetek és a gyökérrendszer gyengébben fejlődik. A káliumhiányos gumók kissé megnyúltak, kicsik és télen rosszul tárolhatók. A sok klórt tartalmazó káliumműtrágya csökkenti a gumók keményítőtartalmát.

Fajták. A burgonyatermesztés a vetőmaganyag folyamatos megújítását igényli, mivel ezt a növényt vírusok, bakteriális és gombás betegségek sújtják, amelyek a terméshozam erőteljes csökkenését okozzák. A Mezőgazdasági Kutatóintézet szerint a legjelentősebb (akár 30%-os) terméscsökkenés akkor következik be, ha a gumókat V szaporulat alatti ültetésre használjuk. A termőképesség romlásának sebessége és mértéke a vetőburgonya mezőgazdasági technológiájának állapotától, a talajtól és az éghajlati viszonyoktól is függ.

A burgonya ökológiai degenerációja földrajzi zónák között egyenlőtlenül jelentkezik. A kedvező termesztési adottságokkal és a vírusos betegségek alacsony terjedésével rendelkező területeken a burgonya hosszú ideig egészséges maradhat, és magas hozamot tarthat fenn. A vetőmagtermesztési rendszernek megfelelően az elit gumók potenciáljának megengedett felhasználási feltételeit meghatározzák és szigorúan szabályozzák. A kereskedelmi burgonyát termesztõ gazdaságoknak nem alacsonyabb, mint III...V szaporodási képességû vetõmagot kell használniuk, ezért az ültetési anyag frissítésének optimális idõszaka 3...5 év.

Általában egy burgonyafajta a zónázás után 8...10 évig megőrzi a relatív rezisztenciát a késői fertőzéssel és más betegségekkel szemben. Aztán kezdi elveszíteni ezt a tulajdonságát, ahogy új kórokozófajok jelennek meg. A kórokozófajták felhalmozódása elsősorban egy fajta telepítésének koncentrációjától függ, ezért egy vagy több, a kórokozó azonos fajával szemben azonos rezisztenciával rendelkező fajta nagy területen történő termesztése hozzájárul a betegség tömeges kifejlődéséhez.

5-7 év múlva cserélje ki az egyik burgonyafajtát egy másikra.

A korai és középkorai fajták az ültetés után 2 hónappal piacképes gumókat képeznek. A szezon közepén és a késői fajtákban a gumók legkorábban július második felében alakulnak ki.

A középső nem feketeföldi régióban a tavasz és a nyár első fele általában kedvez a burgonyának, a nyár második fele pedig rendkívül száraz. Ilyen körülmények között a korai érésű fajtáknak van előnyük, amelyekben a gumók meglehetősen magas hozamának van ideje kialakulni. Száraz, kedvezőtlen tavaszi időben és a nyár első felében a szezonközép és a közép-késő fajták vannak a legjobb körülmények között. Ezért a gazdaságokban 2 ... 3 különböző korai érettségű fajtát kell termeszteni.

A gazdasági cél szerint a burgonyafajtákat asztali, műszaki (gyári) és univerzálisra osztják.

Az étkezési fajták közé tartoznak a különböző érettségű, jó táplálkozási és ízminőségű fajták.

Leginkább a későn érő burgonyafajták, amelyek keményítőtartalma 18 ... 25%, vagy több, műszakinak minősül. Keményítővé, amilózzá, alkohollá stb. való feldolgozásra használják.

Az univerzális csoportba elsősorban a szezonközép és középkésői fajták tartoznak, amelyekre jellemző a magas termés, jó ízletesség, a gumók nem sötétedő pépje, magas keményítő- és fehérjetartalom, valamint jó eltarthatóság a tárolás során. Az ilyen fajtákat élelmiszeripari, műszaki és takarmányozási célokra használják.

A korai érésű fajták közül a leggyakoribbak: Alena, Almaz, Bimonda, Bryansk korai, Dolphin, Zsukovszkij korai, Karatop, Krasznojarszk korai, Leader, Puskinets, Rosara, Süvöltő, Luck, Fresco, Latona



A sült, főtt vagy sült burgonya mindenki kedvenc étele. A jó zöldségtermesztés nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Tavaszig megtartani még nehezebb. Ha nincs külön szigetelt hely a fekvéshez, a kemény tél nem ad esélyt a terméknek a túlélésre. Annak érdekében, hogy tavasszal gazdag termést tudjon begyűjteni, és a maganyagot a későbbi ültetésre megmentse, tudnia kell, hogy a burgonya milyen hőmérsékletet képes ellenállni.

A gumó reakciója a hőmérsékletre

Hat hektáros területéről betakarítva sok pincével és pincével nem rendelkező nyári lakos lakásba viszi. Jó, ha van erkély. Lehet szigetelni, és megpróbálja leküzdeni a fagyot. Rosszabb - ha nincs ott, és állítólag meleg szobában kell tárolni. Magas hőmérsékleten a burgonya aktívan "lélegzik". A keményítő cukorrá alakul. Ezután az édes anyagot oxidálják, és szén-dioxidot és vizet kapnak, amelyek gyorsan elpárolognak. A gumók kiszáradnak, és olyanok lesznek, mint a nagy mazsola.

Ha egy zöldséget rendszeresen találunk negatív hőmérsékleti értékekkel, akkor fontos tudni, hogy hány fokos fagyot tud elviselni. A burgonya már 0 ° C-on megkezdi a keményítő cukorrá történő aktív feldolgozását, ebben az esetben nincs párolgási folyamat.

Ennek eredményeként a zöldség édeskés ízűvé válik. Miután a gumókat közvetlenül kitettük egy komolyabb nulla alatti hőmérsékletnek, a termék teljesen elveszíti táplálkozási és ízbeli tulajdonságait. Egyszerűen elrohad. A burgonya hosszú távú tárolásának optimális feltételeinek meghatározásakor két tényező játszik szerepet:

• pozitív hőmérséklet 2-3°C értékkel;
• relatív páratartalom 80-95%.

Ha az átlagos szobahőmérséklet eléri a +4°C-ot, a gumókon csírák kezdenek kikelni. Kívánatos ezeket gyorsan eltávolítani, különben a burgonyában felhalmozódik a káros szolanin.

Minden földtulajdonos gazdag burgonyatermésről álmodik. Azonban nem mindenki ismeri a tavaszi ültetés és a növény gondozásának szabályait, így az eredmény nem mindig hoz nagyszámú ízletes és egészséges gyökérnövényt. Tehát a magas hozam betakarításához ki kell választani a megfelelő növényfajtát, meg kell művelni a talajt és a palántákat, valamint meg kell választani az optimális ültetési időt és a talaj hőmérsékletét. Beszéljünk mindezekről az árnyalatokról részletesebben.

Optimális feltételek a burgonya ültetéséhez

A burgonyaültetés időpontjának és helyének kiválasztásakor figyelembe kell venni: a talaj összetételét, a hőmérsékleti rendszert, a kiválasztott fajta jellemzőit stb. Vegye figyelembe, hogy a különböző éghajlati övezetekben az ültetés időpontja jelentősen eltérhet.

talaj hőmérséklete

Burgonya esetében ajánlatos korán ültetni, hogy a gumók jobban ellenálljanak a gombás betegségeknek. Ugyanakkor nem kevésbé fontosak az időjárási viszonyok, a talaj típusa, magának az ültetési anyagnak az állapota stb.

Az ültetés akkor kezdhető el, ha 10-11 cm mélységben a talaj hőmérséklete 8-9 0 C. A burgonya gyökérrendszere legalább 7 0 C hőmérsékleten kezd kifejlődni. Ha hidegebb alá ültetjük körülmények között, akkor előfordulhat, hogy a palánták sokáig nem jelennek meg.

páratartalom

A talaj hőmérséklete nem olyan kritikus a burgonya ültetésénél, mint a páratartalom. A túl nedves talaj rizoktoniózis és más baktériumok által okozott betegségek károsíthatja a gyökérnövényeket.

Ha a talaj nedvessége meghaladja a 75% -ot, akkor a gyökérnövények ültetése kategorikusan nem ajánlott.

A talaj összetétele

A burgonya fénykedvelő növény, ezért az ültetési területet nem szabad sötétíteni. A legjobb megoldás a laza és jól szellőző, termékeny talaj.

Burgonya számára a legjobb a tőzeg, a gyep-podzolos, az erdei talaj, valamint a fekete talaj.

A savasság szintjének 5,5-7,5 pH tartományban kell lennie. A burgonya nem tűri a talajban zajló lúgos reakciókat. Az ültetést is jobb elhalasztani, ha a talaj tömör és túl nedves. Ez az állapot negatívan befolyásolja a hajtások fejlődését és maguk a gyökérnövények minőségét.

Gumó állapota

Az ültetésre szánt gumók kiválasztása a betakarítás utáni ősszel történik. Ehhez 25 g-os kis burgonyát választanak ki a legtermékenyebb bokrok közül. Két hétig a tereprendezése zajlik, és csak ezután kerül a könyvjelzők közé a téli tároláshoz. Az ilyen intézkedések lehetővé teszik, hogy a magvak ellenálljanak a hőmérsékleti változásoknak.

A korai betakarításhoz a magnak 70-80 g-nál nagyobbnak kell lennie.

Csírázás

A gumók csírázása általában a tervezett ültetés előtt 4-6 héttel kezdődik. Ehhez a vetőburgonyát eltávolítják az alagsorból, és sekély dobozokba helyezik napos és meleg helyen.

Az előcsíráztatás jelentősen növelheti a gumók csírázását.

Ezenkívül a vese növekedése a következő módokon serkenthető:

1. Keresztirányú kis bemetszés kialakítása. Ezt az eljárást a gumó kerülete körül hajtják végre, hogy a tápanyagok egyenletesen oszlanak el.
2. Sarló alakú kis bemetszések kialakítása minden vese közelében.
3. Burgonya csírázása nedves fűrészporban.
4. A mag permetezése vízzel.

A vernalizációs eljárás lehetővé teszi, hogy jó hajtásokat adjon. Ez magában foglalja a leszállás szimulálását a dobozok letakarásával és hűvös helyiségbe helyezésével.

Talajkezelés ültetés előtt

A jó burgonyatermés érdekében ősztől a fagyokig talaj-előkészítést kell végezni. Az előkészítési eljárás kétféleképpen hajtható végre:

1. Gyengéd megmunkálás mélylazítással. A leszállóhelyet 25-30 cm mélységig ássák és teljesen megtisztítják a gyomoktól. Ugyanakkor műtrágyákat alkalmaznak, amelyek komposztot (7 kg) tartalmaznak kálium-szulfát (16 g) és (35 g) hozzáadásával.
2. A zöldtrágya használata. Ásás helyett egy darab földet zöldtrágya növényekkel ültetnek be, amelyeket tavasszal lekaszálnak és földdel borítanak be.

A tavaszi talaj-előkészítés akkor kezdődik, amikor a levegő hőmérséklete 10 0 C-ra melegszik. Kétféleképpen is elvégezhető:

1. A talaj alapos lazítása. Az eljárást vasvillával hajtják végre, elmozdítva a föld felső rétegét.
2. Felszíni ásás. A korábban ősszel megművelt földet körülbelül 10 cm mélységig ássák ki a gyomok teljes eltávolításával.

A talaj minőségének javítása

A burgonya ültetéséhez és a jobb betakarításhoz növelheti a talaj minőségét, vagy inkább fő mutatóit:

1. savassági szint. Túl savanyú, 4,5-5,5 pH-értékű talajban tőzeghamu, kalcium-karbonát és csontliszt bevitele javasolt. Bővebben a csontliszt műtrágya felhasználásáról 7-nél nagyobb pH-érték esetén trágya vagy tőzeg bejuttatásával további talajsavanyodás lehetséges.
2. termékenység foka. Az alapműtrágyák használata vonzóbbá teszi a talajt a giliszták számára. Tevékenységük során a növények számára hasznos összetevőket állítanak elő.
3. talaj levegőcseréje. A levegőztetés és a vízelvezetés javítása érdekében perlitet, komposztot és polimer kristályokat adnak a talajhoz, hogy megtartsák a vizet.

Műtrágyák és gondozás

A műtrágyák a talaj állapotától és típusától függenek:

• A szerves trágyák alkalmasak agyagos talajra, amely komposztot, humuszt, tőzeget és egyéb összetevőket tartalmaz.
• homokos talajhoz tőzeg és humusz keverékét használják. Lehetőség van ásványi és szerves trágyák kijuttatására is.

A mocsári-tőzeg talajhoz a közönséges fűrészpor alkalmas.

• a tőzegláp talaj komposzttal, trágyával és fűrészporral dúsítható. szerkezetének javítására agyaglisztet és homokot használnak.
• agyagos és közepes talajokhoz szerves és ásványi trágyák alkalmasak.
• a homokos talaj rendszeres tőzeget vagy komposztot igényel.

Növekedési technológia

A korai burgonyafajták már április végén ültethetők, amikor a meleg hőmérsékleti viszonyok kialakulnak. Leggyakrabban a leszállást május első felében végzik. Ilyenkor a föld általában 7 0 C-ra melegszik fel 10-12 cm mélységig.Ha a telek vizesedő tulajdonsággal rendelkezik, az ültetés során 12-15 cm magas gerinc keletkezik.Lágy talaj esetén mérete kb 10 cm lehet.

A gerinceket nem használják, ha a burgonyát homokos talajtípusú déli szélességi körökre ültetik.

Mivel a korai burgonyának kisebb és egyenesebb a szára, mint a többi fajtának, egymástól 25 cm távolságra ültethető, a többinél ez az érték 30-35 cm. használjon mögöttes traktort. További részletek a burgonya ültetési technológiájáról egy mögöttes traktorral, lásd.

Egyenletes palántanövekedés érhető el, ha az ültetési anyagot azonos mélységbe ültetjük. A talaj típusától és az időjárási viszonyoktól függően a burgonyát ágyásokba, gerincekbe vagy akár ültetésbe is ültetik.

Agyagos talajok esetén az ültetést 7-10 cm mélységű gerincekbe kell végezni, ebben az esetben a gumók jól szellőznek és hőt nyernek. Mélyültetés esetén a csírázási idő lelassul, ami negatívan befolyásolja a hajtások állapotát.

A gerincekben ajánlott gumókat ültetni nehéz agyagos és tőzeges talajokra. Ez minimálisra csökkenti a termőhely elárasztását és a palánták rizoktoniózissal való fertőzését. Száraz éghajlaton az ültetést legfeljebb 10 cm mélyre hajtják végre, ami csökkenti a talaj párolgását.

A burgonya termesztésének fontos feltétele az ültetési sűrűség. Ételért optimális mennyiség 1 ha-onként 40-50 ezer bokor, a vetőmag beszerzéséhez pedig 60 ezerre nő az érték 1 ha-onként.

Betegségek és kártevők

• drótféreg A bogárlárvák mélyen a talajban élnek, és megfertőzik a gyökérnövényeket. Lehetetlen meghatározni a jelenlétüket korai fázis elváltozások, a jövőben a bokrok fejlődése késik és lassan elhalványul. Olvasson többet arról, hogyan távolíthat el egy drótférget egy burgonyaparcelláról.

Csökkenthető a gyökérnövények drótférgek általi károsodásának kockázata, ha hüvelyeseket ültetünk a burgonyasorok közé.

Amikor fonálférgeket találnak, általában karantént helyeznek el egy földterületen, ami azt jelenti, hogy csak olyan növényeket ültetnek, amelyek ellenállnak ezeknek a lárváknak.

• Amerikai burgonyabogár. A leggyakoribb és legveszélyesebb kártevő, amely a gumókat és a burgonya szárát eszi. Nagy étvágya egész szántóföldek pusztulásához vezet, és nagy távolságokra kényszeríti új élelem után kutatva. Vegyszerekkel és a bogarak és lárváik rendszeres gyűjtésével szabaduljon meg a kártevőktől. Az ültetés előtt a gumókat és a talajt is javasolt rovarölő szerekkel kezelni. Tudjon meg többet a burgonyafeldolgozási technológiáról a Colorado burgonyabogár ellen.
• medve. Meglehetősen nagy, mindenevő rovar, amely úgy néz ki, mint egy tücsök. Élőhelye a talaj, ahol a kártevő átrágja a gyökérnövényeket és a burgonya gyökereit. Csalikok szervezésével, valamint ősszel és tavasszal gondos ásással küzdhet a kártevő ellen;
• vírusos betegségek. Jellemzőjük a levelek csavarodása, foltosodás és mozaikok jelenléte. A beteg növények nem kezelhetők, meg kell semmisíteni őket, hogy megakadályozzák a fertőzés terjedését;
• bakteriális betegségek. A bakteriális rothadás, a fekete láb és más betegségek nem gyógyíthatók. A fertőzés megelőzése és megelőzése érdekében a beteg bokrokat eltávolítják a területről, feldolgozzák a kerti szerszámokat, valamint a termény tárolására szolgáló helyeket;
• késői fertőzés. A leggyakoribb és legveszélyesebb betegség, amely gyökérrothadáshoz vezet. Megelőző intézkedésként a bokrokat gombaellenes gyógyszerekkel kezelik.

Ha nem tesz intézkedéseket a burgonya rothadás megelőzésére és leküzdésére, a teljes termés több mint fele elpusztulhat.

A legjobb fajták áttekintése

A mai napig meglehetősen sok olyan fajtát tenyésztettek ki, amelyek különböznek egymástól a hozamban, a növekedési időszak hosszában, ízében és egyéb jellemzőiben. A legjobb fajták, amelyek nagy népszerűségre tettek szert, a következők:

• . Ez egy korai burgonyafajta, amelynek gumói sárga, oválisak, húsa sötétsárga. Tenyészideje 80-85 napig tart. Egy gyökértermés tömege eléri a 100-130 g-ot.A burgonya jó kiszerelése, szállítási és hosszú távú tárolási ellenállása, valamint jó íze miatt népszerű. Ellenáll a varasodásnak, a késői fertőzésnek és a burgonyaráknak. Megfelelő telepítéssel és gondozással akár 4 tonnát is elérhet 1 ha-ról;

• "Impala". Magas terméshozamú korai fajta. Magas bokrokkal (60-70 cm), sárga ovális gyökerekkel, világossárga húsú. Az Impalát számos veszélyes betegséggel szembeni ellenállás jellemzi: késői fertőzés, varasodás, rák, fonálféreg stb. A burgonya 75 nappal az ültetés után érik. A terméshozam 1 ha-onként 3,5 tonna;
• Tulejevszkij. Eredetileg Szibériából származó középszezon fajta, nagy gumók és kiváló íz jellemzi. A sárga nagy gumók húsa is sárga. A növény kedveli a magas páratartalmat, és nem tolerálja a száraz éghajlatot. Érési ideje 100-110 nap. 1 hektár beültetett területről akár 5 tonna termést is kihozhat;

Ez a legjobb fajta a cefrézéshez, mert a burgonyát a hőkezelés során töredezettség jellemzi.

• "Szerencse". Korai burgonya, 60-70 napos korban szüretelhető. Alacsony, de sűrű bokrokkal és terjedő virágokkal rendelkezik. A gyökérnövények ovális alakúak és nagy méretűek. A vékony bőr világosbarna színű, belül fehér húsú. Egy gumó eléri a 100-110 g-ot, egy bokor 10-15 egységet tartalmaz. A fajta ellenálló vírusos betegségek, rák, rothadás és egyéb veszélyes betegségek.

Videó

Lásd egy jó példát a burgonya ültetésére a formában

Következtetés

A burgonya az egyik legelterjedtebb zöldségnövény. Minőségi előkészítéssel bármilyen talajtípusban termeszthető. Fontos a megfelelő növényfajta kiválasztása és megfelelő termesztési feltételek biztosítása. Ide tartozik a hőmérséklet szabályozása, a műtrágyázás, az öntözés, valamint a betegségek és kártevők elleni védelem. A klasszikus ültetés alternatívájaként fontolóra veheti a termesztést. Ez a technika lehetővé teszi az optimális mikroklíma megteremtését és megakadályozza a kártevők megjelenését.