Milyen vitaminokat együnk nyáron. Milyen vitaminokat jobb nyáron bevenni - a választás alapelvei. Milyen vitaminokra van szükség nyáron

Sokan vannak tudományos munkák, felvetve egy nagyon fontos kérdést – milyen vitamint igyunk nyáron?

Létezik nagy mennyiség szintetikus vitaminokat tartalmazó készítmények.

Adagolásukat kifejezetten a felnőtt férfiak és nők, várandós anyák, szoptatás alatti nők, gyermekek szervezetének szükségleteinek fedezésére tervezték.

Másrészt a növényi élelmiszerekben található vitaminok maximális hasznot hoznak. Sokkal jobban felszívódnak a szervezetben.

Nyáron a gyümölcsök és zöldségek hatalmas választéka található, amelyek lehetővé teszik a szervezet vitaminokkal való telítését. Meg kell érteni, hogy a vitaminok nagyon fontos anyagok, amelyek számos életfolyamatban részt vesznek.

Az emberi egészség állapota a szervezetbe való bevitelüktől függ. Ma megnézzük, milyen anyagokat érdemes inni a forró nyári időszakban, hogy megvédjük a szervezetet a hipovitaminózistól.

A vitaminok olyan anyagok, amelyek táplálékkal kerülnek az emberi szervezetbe. Számos funkciót látnak el a szervezetben.

Például, C vitamin fontos az immunrendszer megfelelő működéséhez.

A folsav felelős a növekedési folyamatokért. Ez az anyag biztosítja az immunrendszer megfelelő működését és a keringési rendszer fejlődését.

A folsav és a B12-vitamin hiánya olyan betegséget okoz, mint a vészes vérszegénység.

A pantenolsavak, azaz a B5-vitaminok részt vesznek a bőr regenerációjában. Ez az anyag fokozza a glükokortikoidok szintézisét.

Ezeket a hormonokat a mellékvesekéreg termeli, és gyulladásgátló hatást fejtenek ki a testszövetekre.

A glükokortikoidok segítik a szervezetet az allergiás reakciók, a szív- és érrendszeri és a mozgásszervi betegségek elleni küzdelemben.

Az A-vitamin, azaz a retinol nélkülözhetetlen a normál anyagcseréhez. Az anyag a szervezet élete során fellépő redox reakciókban vesz részt.

A tudósok sok évvel ezelőtt felfedezték, hogy a retinol nélkülözhetetlen a látórendszer normál működéséhez. Az A-vitaminban gazdag ételek fogyasztása kiváló megelőzés a látásélesség csökkenésével szemben.

A D-vitamin nélkülözhetetlen a csontok erősségéhez. Az ilyen anyagok szintézise különösen aktív nyáron, amikor nagy mennyiségű ultraibolya sugárzás hat a bőrre.

Ha kisgyermekek szervezetében hiányzik a D-vitamin, ez súlyos betegséget - angolkórt - provokálhat.

Vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy ennek az anyagnak a hiánya növeli a rák kockázatát.

A D-vitamin hiánya a szív- és érrendszer megzavarásához vezet. Idős korban olyan betegséget is kiválthat, mint a csontritkulás.

Legkevésbé nyáron és télen hiányzik az E-vitamin. Ez az összetevő szükséges a normál fenntartásához hormonális háttérés az endokrin rendszer megfelelő működését.

Felelős a vaszkuláris szövetek egészségéért, és megakadályozza az életveszélyes és egészségügyi vérrögök kialakulását. Vannak olyan tanulmányok, amelyek a tokoferolnak az immunrendszer működésére gyakorolt ​​hatását vizsgálják.

Általánosságban elmondható, hogy mindenkinek el kell végeznie a hipovitaminózis megelőzését. Ez az állapot nyáron is kialakulhat, ha az étrend nem tartalmaz kellően nagy mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt, bogyót. Ehhez szintetikus vitaminokat ihat.

Nyári diéta

Mielőtt mérlegelné, milyen vitaminokat szedhet, fontolja meg a megfelelő étrendet a nyári hónapokra.

Nagyszámú zöldséget kell tartalmaznia - káposzta, sárgarépa, burgonya, paradicsom, uborka, paprika.

A káposzta és a bors nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz.

Minden zöldség gazdag bizonyos ásványok. Nyáron az ilyen ételek mindenki számára elérhetőek.

A rengeteg gyümölcs és bogyó lehetővé teszi, hogy a szervezetet minden nap vitaminokkal telítse. Különösen hasznosak az olyan élelmiszerek, mint az eper, áfonya, cseresznye, málna, sárgabarack, őszibarack, szőlő, dinnye, görögdinnye.

Legyen szabály, hogy minden nap egyél 500 grammot bizonyos gyümölcsökből vagy bogyókból. A nyár második felében mindenképpen érdemes almát és szilvát fogyasztani.

Különösen sok vitamin található minden típusú ribizliben - piros, fekete, fehér. Ezek a bogyók bajnokok az aszkorbinsav tartalmában.

A D-vitamin jobb felszívódása érdekében enni kell paradicsomot, túrót, sajtokat és halat. Ha ebben az időszakban meglátogatja a strandot, akkor ennek az ételnek az előnyei növekedni fognak. A szervezet elegendő D-vitamint szintetizál.

A növényi élelmiszerek, amelyeket nyáron feltétlenül nagy mennyiségben kell fogyasztani, sok rostot tartalmaznak.

Segít megtisztítani a beleket a méreganyagoktól, méreganyagoktól és egyéb káros anyagoktól. A rostok segítenek normalizálni az emésztést.

Ennek köszönhetően javul az anyagcsere, jobban felszívódnak a szervezetbe kerülő különféle vitaminok. gyomor-bél traktusétellel együtt.

Ha nyáron zöldségek és gyümölcsök vannak az emberi étrendben, nem használhat szintetikus vitaminokat.

Ehhez minden étkezésnek növényi termékeket kell tartalmaznia. Az édes desszert finom és illatos gyümölcsökkel vagy szezonális bogyós gyümölcsökkel helyettesíthető.

Ugyanakkor fontos megérteni, hogy milyen vitaminokat kell bevenni, ha az étrend kevés zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz.

A szervezet tápanyaghiányának jele a hipovitaminózis. Tünetei a következők:

• Gyengeség;
• Fokozott fáradtság;
• alvászavarok;
• Szédülés;
• Hányinger és étvágytalanság;
• A bőr, a haj és a körmök állapotának romlása;
• Problémák a fogakkal.

Nagyon fontos a legfrissebb gyümölcsök, zöldségek és bogyók kiválasztása. Minél tovább tárolják, annál kevesebb vitamint tartalmaznak.

Nem annyira fontos, hogy milyen gyümölcsöt vagy bogyót eszel. A lényeg, hogy frissek legyenek. Nyáron nem szabad előnyben részesíteni az importált élelmiszereket, például a narancsot.

Senki nem garantálja, hogy elegendő mennyiségű hasznos anyagot tartottak meg a szállítás során.

Vitamin komplexek

Minden szakembernek megvan a saját véleménye arról, hogy mely vitaminkomplexek a leghasznosabbak a szervezet számára.

Sokan úgy gondolják, hogy nem kell drága gyógyszereket szedni, miközben hatalmas mennyiségű gyümölcs, zöldség és bogyó található az akcióban.

Ha úgy dönt, hogy vitaminkomplexeket szed, nagyon fontos, hogy az ilyen gyógyszerek ne okozzanak allergiás reakciókat. A hipervitaminózis az emberi szervezetre is nagyon veszélyes.

Vannak vitamin komplexek, amelyek 50% -át tartalmazzák a hasznos anyagokat napidíj felnőtt vagy gyermek számára szükséges.

Azt tanácsoljuk nekik, hogy válogassanak a gyógyszerek hatalmas választékából. Ha olyan vitamin komplexet választunk, amely teljes mértékben fedezi a szervezet tápanyagszükségletét, nagy a valószínűsége a hipervitaminózis kialakulásának.

Fontos a megfelelő gyógyszerek kiválasztása, figyelembe véve az életkori sajátosságokat, a jelenlétét vagy hiányát krónikus betegségek, egyéni étrend. Ez segít egy képzett szakembernek.

Ezeknek az anyagoknak a hiánya minden ember szervezetében megfigyelhető. Az ilyen összetevők mindenekelőtt normalizálják az ideg-, látás- és immunrendszer munkáját.

Javulnak is kinézet személy. A fenti jótékony anyagoknak köszönhetően javul a bőr, a haj és a köröm állapota.

Nagyon sok vitamin van. Ezek az anyagok befolyásolják a szervezetben előforduló összes folyamatot. Nagyon fontos a hipovitaminózis megelőzése.

Ez az állapot nyáron is kialakulhat, ha az ember nem fogyaszt nagy mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt, bogyót.

Szükségük van vitaminokra nyáron a gyerekeknek?
Szükségük van-e a gyerekeknek vitaminokra nyáron - ez a kérdés minden szülőt aggaszt. Egyrészt a nyár tele van gyümölcsökkel, amelyek már tele vannak vitaminokkal, másrészt a gyerekek felnőnek, szervezetük intenzív táplálkozásra szorul. Nem csak a makrotápanyagokról, például a fehérjékről, szénhidrátokról és zsírokról van szó, hanem ezeknek az anyagoknak a minőségéről is. A gyermek táplálkozásában a legfontosabb a vitaminok!

Van olyan vélemény, hogy legjobb vitaminok gyerekeknek nyáron – ezek az évnek ebben a szakában elérhetőbb zöldségek és gyümölcsök. Sokan úgy gondolják, hogy nyáron a felnőtteknek és a gyerekeknek is elegük van abból, amit a friss élelmiszerekből kapnak, valamint a friss levegőn való tartózkodásból. Az orvosok azonban azt mondják, hogy nyáron továbbra is szükség van vitamin- és ásványianyag-komplexek szedésére.

Sok szülő továbbra is úgy gondolja, hogy nem szükséges állandóan vitaminokat szednie és beadnia gyermekeinek. A vitamin-ásványi komplexek szedése azonban szükséges, csak gondosan figyelemmel kell kísérnie a bevitt vitaminok napi adagját, és figyelembe kell vennie a gyermek testének szükségleteit különböző időszakokban, és a vitaminok csak a gyermek javát szolgálják.

Rovarok: katicabogarak, szitakötő, hernyó és pillangó kiderült Makarova Anna Alekseevna, oktató középső csoportÉs fényes, és gyártásuk egyedisége - zöldségekből származnak. A legérdekesebb dolog az, hogy ezek a kézműves termékek főzés után teljesen ehetők. A Makarova Anna Alekseevna által készített növényi rovarok segítenek a szülőknek ugyanazokat a rovarokat létrehozni, hogy növeljék a gyermekek étvágyát és táplálják őket nyári vitaminokkal.

És most, mivel az étrendünkben található mikrotápanyagok és mindenekelőtt a vitaminok mennyiségi értékeléséről beszélünk, tegyünk egy kis összehasonlítást különböző termékek- vitaminforrások:

Természetesen a gyümölcsök, bogyók és zöldségek vitathatatlanul vezető szerepet töltenek be a C-vitamin tartalomban és nagy csoport biológiailag aktív anyagok, amelyeket a "bioflavonoidok" névvel egyesítenek, amelyek funkciója hasonló a C-vitaminhoz, és fokozza saját hatását. De minden zöldségben és gyümölcsben sok C-vitamin van? A csipkebogyó, a homoktövis, a kaliforniai paprika, a feketeribizli a legtöbb (100 mg / 100 g vagy több). Kevesebb (40-99 mg/100g) káposztában, fiatal sóskában, eperben és fehér ribizliben. De a hagymában, almában, szilvában, uborkában, cseresznyében, áfonyában és cseresznyében sokkal kevesebb (39-1 mg / 100 g).

A béta-karotin (az A-vitamin előfutára) gazdag forrásának számítanak a zöldségek és a gyümölcsök is, de valójában kiderült, hogy nem minden egyforma, főleg a homoktövis, a vörös és a sárgarépa, a spenót, a paprika, a sütőtök, paradicsom, saláta és sárgabarack. Természetesen ez a vitamin a kertek, konyhakertek egyéb ajándékaiban is megtalálható, de jóval szerényebb mennyiségben.

De még mindig nagyon nagy csoportja van a vitaminoknak és vitaminszerű anyagoknak, amelyekre nem terjed ki a figyelem: ezek mind B-vitaminok (mellesleg a B12-vitamin is jelen van csakállati eredetű termékekben), A-, D-, E-vitamin, folsav és pantoténsav, biotin, kolin. Fő forrásaik teljesen más termékek: hús, baromfi, hal, belsőségek, gabonafélék és hüvelyesek, tojás és tejtermékek. Ezen anyagok egy része a gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálható, de mennyiségüket tekintve messze elmaradnak a vezető élelmiszerektől.

Így kiderül, hogy még ha nyáron aktívan eszünk is gyümölcsöt, bogyót, zöldséget, és csökkentjük más csoportok termékeinek bevitelét (csak nem eszünk sokat, igaz?), akkor is áldozatai leszünk amolyan mikrotápanyag „ferdítés”: kevesebb B-vitamint, zsírban oldódó vitamint és mellesleg sok fontos ásványi anyagot kapunk, de növeljük a C-vitamin, a bioflavonoidok és a béta-karotin bevitelét. Bár étrendünk telítettsége ezekkel a tápanyagokkal ma nyáron lehetséges, sajnos, csak elméletileg...

A vitaminok elméletétől a gyakorlatig

Először is azonnal tisztázni kell a kérdést: lehetséges-e nyáron telíteni a szervezetet vitaminokkal, hogy elegendőek legyenek, legalább a tél kezdete előtt, vagyis, ahogy mondják, „vitamint szedni”? Jaj, bár sokan így gondolják, de ez a vélemény téves!

Emlékezzünk vissza, hogy elsősorban a C-vitaminról, a bioflavonoidokról és a béta-karotinról beszéltünk. Tehát a C-vitamin és a bioflavonoidok vízben oldódnak kémiai vegyületek, ami azt jelenti, hogy az emberi szervezet naponta csak annyit vesz fel ezekből az anyagokból, amennyire szüksége van, és minden felesleg kiürül. Azaz szinte lehetetlen őket felhalmozni.

Nos, a béta-karotin, bár a zsírban oldódó (potenciálisan "tartalékolt") anyagok közé tartozik, gyakorlatilag nem halmozódik fel a szervezetben. Egy része az A-vitamin építésére kerül, egy része változatlan formában kerül elfogyasztásra, az antioxidáns funkciók ellátására, a nyálkahártyák egészségének megőrzésére, az immunrendszer működésére.

Másodszor, sajnálatos módon a gyümölcsök, zöldségek és bogyók tápértéke jelentősen megváltozott az elmúlt évtizedekben. Ennek oka a mezőgazdasági tevékenység - a gyakorlatilag nem "pihenő" és kimerült talajok ismételt felhasználása, a gyümölcsök korai betakarítása, még az érettség elérése előtt (kereskedelmi formában értékesítési helyre szállítása), vegyszeres, ill. genetikai feldolgozási módszerek. Mindezek következtében a gyümölcsök és zöldségek, miközben megtartják megszokott ízüket, rengeteg hasznos mikrotápanyagot veszítenek. Jó példa erre az amerikai tanulmány a spenót vastartalmáról:

Japán kutatók azt is megerősítik, hogy az iparilag termesztett növények lényegesen gyengébbek a tápérték vad testvéreiknek:

Végül azt is emlékeznünk kell, hogy nyáron a vitamin- és ásványianyag-szükséglet nem kisebb, mint a hideg időszakban. A megnövekedett fizikai aktivitás és alapanyagcsere, a szervezet antioxidáns rendszereinek megnövekedett terhelése, a hő- és napsugárzás, a klímaváltozás okozta stressz, amikor nyaralni indulunk, és sok egyéb tényező szükségessé teszi a megfelelő mikrotápanyag-ellátást.

Ezért a kérdésre: "Kell vitaminokat szednem nyáron?" nál nél modern ember csak egy válasz lehet!

Kell-e vitamint szednem és milyeneket?

És a válasz "Igen"! A lényeg kicsi, válassz. Felnőttek és tinédzserek számára a Double X ideális: vitaminok, ásványi anyagok és fitonutriensek készletét tartalmazza, amelyekre szervezetünknek szüksége van. A könnyű és kompakt csomagolást nagyon kényelmesen magával viheti vidékre vagy nyaralásra. Alternatív megoldás azoknak, akiknek nehézséget okoz a tabletták lenyelése, vagy akik a rágható formákat kedvelik, a rágható multivitamin tabletta.

Azoknak, akik elmennek sütkérezni, vagy éppen ellenkezőleg, egy elgázosodott metropoliszban maradnak nyáron, fokozottan kell gondoskodniuk a szervezet antioxidáns védelméről. A természetes Acerola cseresznye koncentrátumot tartalmazó C-vitamin rágótabletta segít. Egyébként ne feledje, hogy a fiziológiás adagokban használt C-vitamin gyakorlatilag nem halmozódik fel a szervezetben, így ezek a tabletták nem csak önálló termékként, hanem Double X-szel vagy multivitaminos rágótablettákkal kombinálva is használhatók.

Ne felejtsük el, hogy a nyár az az időszak, amikor a D-vitamin aktívan termelődik a szervezetben: főleg a bőrsejtekben termelődik napfény hatására. A D-vitaminnak számos funkciója van, de az egyik legfontosabb a kalcium-anyagcsere szabályozása és ennek köszönhetően a csontszövet erősítése. Ám ahhoz, hogy a D-vitamin ebbe az irányba működjön, elegendő kalciumot kell táplálékkal ellátni, aminek szükséglete nyáron megnő. A kalciumot és magnéziumot tartalmazó rágótabletta, valamint a kalcium és a magnézium D-vitaminnal komplexe segít a szervezet kalciumhiányának pótlásában. A magnézium jelenléte ezekben a termékekben (a kalciummal együtt a legjobb mennyiségi arányban) optimalizálja az ásványi anyagcserét és elősegíti a kalcium jobb beépülését a csontszövetbe. A kalcium tartalmú élelmiszerek különösen fontosak a gyermekek és serdülők számára - mivel a nyár a csontszövet aktív növekedésének időszaka, a kismamáknak, valamint a perimenopauzában lévő nőknek a csontritkulás megelőzésére.

Még egy terméket szeretnék megemlíteni - az Omega-3 komplexet.. Valójában az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak nem tartoznak a vitaminok közé (bár korábban F-vitaminnak nevezték őket), hanem olyan mikroelemek, amelyek a szervezet számára ugyanolyan szükségesek. mint vitaminok. Az orosz lakosság több mint fele többszörösen telítetlen zsírsavhiányban szenved, nyáron pedig az étrend szezonális változásai miatt felerősödik (a tengeri halak fogyasztása csökken, a tengerparti régiók kivételével). Különös figyelmet kell fordítani az Omega-3 bevitelére az érett és idősebb korosztály számára, mivel a többszörösen telítetlen zsírsavak egyik fontos biológiai funkciója az érelmeszesedés elleni védelem.

Összefoglalva, a következő következtetéseket vonhatjuk le a vitaminokról:

1. A nyári időszak nem igényli a szervezet számára szükséges mikroelemek további bevitelének elutasítását.
2. Egyes mikrotápanyagok (antioxidánsok, kalcium, omega-3 PUFA-k) iránt nyáron megnő a szükséglet az éghajlati adottságok, a szervezet élettani sajátosságai és az étrend szezonális változásai miatt.
3. A mikrotápanyagok kiegészítő bevitele étrend-kiegészítő formájában nyáron szinte minden embernek javasolható, de kiemelt figyelmet kell fordítani azokra, akik a nyaralás alatt klímazónát váltanak, nyáron városokban kedvezőtlen környezeti helyzetben tartózkodnak, gyerekek és serdülők, nők terhesség alatt, pre- és posztmenopauzában, érett és idősebb korú emberek.

Eljött a nyár, és furcsának tűnhet, de majd beszélünk róla E vitamin.

E-vitamin tulajdonságai

Az E-vitamin egyik egyedülálló tulajdonsága azoknak fog tetszeni, akik szeretnek napozni és a természetben tartózkodni – külsőleg sikeresen alkalmazzák leégés és rovarcsípés esetén. csökkenti a viszketést és a fájdalmat, elősegíti a gyógyulást.

Az E-vitamin második tulajdonsága segít elviselni a hőséget és a fülledtséget, csökkenti a légszomjat és a szívdobogásérzést, mind a mindennapi, mind a mindennapi tevékenységeink során. a fizikai aktivitás akár bent vagy a szabadban.

Az E-vitamin harmadik tulajdonsága felkelti a sportrajongók figyelmét. Azonban nem csak ők. Az E-vitamin hiányában az izomszövet sejtjei elpusztulnak, izomgörcsök lépnek fel, fájdalom és merevség figyelhető meg. Ennek megfelelően az E-vitamin bevitele megszünteti ezeket a megnyilvánulásokat.

Az E-vitamin másik figyelemre méltó tulajdonsága, hogy képes megőrizni és felhalmozni az A-vitamint. Kozmetikusok pattanás, gyulladásos folyamatok bőr, striák A vitamin bevitelt írnak elő Ugyanakkor sajnos gyakran megfeledkeznek az E vitaminról E vitamin nélkül pedig az A vitamin szedése kevéssé hat, mert. ez az E-vitamin, amely lehetővé teszi, hogy megmentse a pusztulástól és felhalmozódjon.

Utolsóként szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy az E-vitamin szükséges a belső elválasztású mirigyek normális működéséhez. Az agyalapi mirigy hiánya miatt az összes hormon termelése csökken, és maguk a hormonok gyorsan megsemmisülnek.

Mit tartalmaz E-vitamin?

Diófélék, friss búzacsíra, teljes kiőrlésű gabonák és gabonafélék, magvak.
Az E-vitamin felszívódásának további feltétele az E-vitamint tartalmazó termékek, tejzsírok (például tej) vagy növényi eredetű termékek egyidejű bevitele és a jól működő hasnyálmirigy, amellyel jelenleg nem büszkélkedhetünk. Sok fogyókúrázó alacsony zsírtartalmú tejtermékeket használ, vagy tévhitben van növényi olajokés vegyi extrakcióval nyert olajokat használjon. Biztosan olcsóbb, de semmi hasznosat nem tartalmaz. Alapvetően az E-vitamin formái levegővel érintkezve, melegítéskor, fagyasztáskor és hosszú távú tároláskor elpusztulnak.

Mit kell tenni? Marad az E-vitamin hiánya?

De nem! Az E-vitamin kész formában van, 80% d-a-tokoferolt és 20% béta-, gamma-, delta-tokoferol keveréket tartalmaz egyszerre. A terméket szójababolajban szuszpendáljuk.

Hölgyeim és uraim, hadd mutassam be (vagy talán csak emlékeztesselek). (Taps)

Miért 400 NE? Ma ez az optimális adagolás bármely korú felnőtt számára.

Lehet, hogy nagyobb szükség van erre a vitaminra, de ezt már orvosnak kellene megnéznie. A gyerekeknek persze kevesebb kell.

Sokan biztosak abban, hogy a hőemelkedéssel megtagadhatja a bevételt vitamin komplexek, hiszen a friss gyümölcsből és zöldségből minden hasznos nyomelem és anyag beszerezhető. Valójában az orvosok szerint vitaminokat kell fogyasztani a forró hónapokban. Milyen hasznos nyomelemekre van leginkább szükség, és mire kell figyelni - az AiF.ru anyagban.

A test igényei

Ahhoz, hogy az emberi szervezet normálisan és zavartalanul működjön, napi 42 vitaminra és mikroelemre van szüksége. Ugyanakkor a szervezet ebből csak 3-at állít elő egyedül! A többi orvos azt javasolja, hogy táplálékkal és speciálisan kiválasztott komplexekkel pótolja.

Az orvosok biztosítják, hogy a mikroelemek fizikai egyensúlyát még nyári bőség mellett sem lehet természetes úton helyreállítani. A tápanyagok hiánya eléri a 40% -ot, ami természetesen azonnal befolyásolja az ember megjelenését, az anyagcsere lelassulásához, sőt különféle patológiák kialakulásához vezet.

Ezen kívül a benne található vitaminok szezonális termékek, a szervezetbe jutás után azonnal részt vesznek az anyagcsere folyamatokban - és nem húzódnak meg sokáig.

Nyári igények

A forró évszakban, ahogyan a hidegben is, az ember számára szükséges egyik fő vitamin az aszkorbinsav, az A- és E-vitamin.

Annak ellenére, hogy az „aszkorbinsav” nyáron nagyobb mennyiségben kerül a szervezetbe, mint télen, meg kell érteni, hogy a C-vitamin a tárolás során megsemmisül. Tehát az ilyen anyaggal való "telítettség" egyetlen lehetősége a friss termékek használata, amint azt mondják, "a kertből".

Nyáron gyakran hiányzik az A- és E-vitamin. Az első a nyáron gyakran kizárt termékek része - máj, kaviár, vaj. A második megtalálható a gabonafélékben, a növényi olajokban, a diófélékben, a tojásban, a májban. Elutasításuk is hiányhoz vezet. Ez pedig rendkívül negatív hatással van az emberi bőrre, amelyet már a napfénynek való kitettség is komolyan érint.

A nyár azonban remek alkalom arra, hogy telítse a szervezetet D-vitaminnal, amely a napfény hatására termelődik, és erősíti a csontokat, a fogakat és a körmöket. Természetesen napozás közben ne legyen buzgó – ügyeljen arra, hogy használjon krémet az ultraibolya sugárzás elleni védelem érdekében.

A D-vitamin képes felhalmozódni a szervezetben. De ehhez számos egyszerű szabályok. Először is, legkorábban néhány perccel a szolárium után kell úszni - időt kell adni a vitaminnak, hogy „megnyilvánuljon”. Nem szabad kimeríteni magát diétákkal – a D-vitamin a napfény hatására termelődik a bőr alatti zsírban.

Nyáron is telítheti a testet folsav. Bőségesen megtalálható friss fűszernövényekben, dinnyében, eperben és spárgában. A nyár lehetővé teszi a vashiány pótlását, ami a friss zöldekben is bővelkedik. Ez igaz azokra, akik úgy döntenek, hogy a vegetáriánusok sorába lépnek július-augusztusban.

Érdemes a megfelelő készítményeket kiválasztani a nyári időre: a komplexnek feltétlenül tartalmaznia kell A-, E-, B6- és 12-vitamint, valamint foszfort, magnéziumot, kalciumot és vasat. De a D-vitamin bevitele télre is elhalasztható – a napfénynek köszönhetően eléggé termelődik.