متى تطلق الطماطم في دفيئة

إن وجود دفيئة في كوخ صيفي يجعل من الممكن زراعة وحصاد محصول غني من الطماطم حتى في المناطق الشمالية. لكن لا يعرف الجميع كيف ومتى يطلقون النار على أول طماطم في دفيئة. يبدو أن هذا صعب؟ ولكن بالمقارنة مع الأرض المفتوحة ، فإن العائد في الدفيئة يكون أكبر ، وعملية النضج في البيوت الزجاجية تمتد أكثر من حيث الوقت. لذلك ، فإن الامتثال للمواعيد النهائية وقواعد حصاد الفاكهة سيساعد في الحفاظ على المحصول.

وقت التجميع

يعتمد توقيت حصاد الطماطم على عدة عوامل:
- من المنطقة المناخية ؛
- على نوع الصنف (مبكرًا أو متأخرًا) ؛
- من ظروف النمو (في أرض مفتوحة أو). على سبيل المثال ، في دفيئة من البولي كربونات ، تنضج الطماطم حتى أواخر الخريف ، على عكس ملاجئ الأفلام أو الأرض المفتوحة ؛
- من الامتثال للتكنولوجيا الزراعية ، بما في ذلك الحرث والتسميد في الوقت المناسب والحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثلى.

حسب درجة النضج ، تنقسم الطماطم إلى 4 فئات ، مزيد من التفاصيل في الجدول أدناه:

درجة نضج الطماطم	علامات	إستعمال
غير ناضجة ، لا تزال تكتسب الوزن والحجم	كثيفة ، خضراء داكنة ، مرنة	من الأفضل تركه على الأدغال حتى يظهر لون فاتح وتبييض للجلد ، حيث تستمر الكتلة الموجودة على الفرشاة في النمو.
نضج حليبي	عند الفتح ، سترى مركزًا ورديًا ، على الرغم من أنه أبيض من الخارج	مناسبة للتخزين طويل الأمد ، مرحلة الشيخوخة البطيئة ، تتطلب 14-17 يومًا تقريبًا
النضج بلانج	طماطم بنية قليلا	يمكن تخزينها ولكن تنضج أسرع في 7-10 أيام.
النضج الكامل	وردي ، أحمر (أصفر ، إذا كان هذا اللون حسب التنوع) لامع	يمكن أن تؤكل ، مناسبة للتعليب

الطماطم ذات النضج اللبني هي في مرحلة النضج البطيء. إنها بيضاء اللون ، مع وجود قطع ، واللحم الوردي مرئي.

الطماطم الناضجة بلانج لونها بني ، وتحتاج من أسبوع إلى 10 أيام لتنضج.

الطماطم الناضجة بالكامل حمراء أو برتقالية أو صفراء اللون ، اعتمادًا على خصائص الصنف. مناسب للأكل.

سواء لإطلاق النار على الطماطم الخضراء في دفيئة

يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الضروري تصوير الطماطم الخضراء في دفيئة؟ يتم حصاد الطماطم في الدفيئة وهي ليست ناضجة تمامًا ، وهذا يجعل من الممكن تكوين ثمار أخرى وتنضج بسرعة على الفرشاة. بالإضافة إلى ذلك ، للتخزين والمعالجة الإضافية ، يفضل الفواكه الخضراء ، أو في مرحلة النضج اللبني. تبقى جيدة وتنضج في غضون 2-3 أسابيع.

تبقى الطماطم الخضراء جيدًا وتنضج في غضون 2-3 أسابيع

الثمار الخضراء لا تزال في طور النمو. لديهم لون أخضر غامق غني وثابت الملمس. من الأفضل ترك هذه الطماطم على النبات لفترة من الوقت ، حتى يظهر ظل خفيف. يشير مظهره إلى نهاية مرحلة النمو وبداية النضج.

ميزات التنظيف

متى يمكنني تصوير الطماطم في دفيئة

هل من الممكن إطلاق النار على الطماطم الخضراء في دفيئة ، أم أنها تستحق الانتظار حتى تنضج تمامًا؟ بالطبع ، من الأفضل قطف الطماطم ناضجة تمامًا. ولكن في هذه الحالة ، يجب معالجتها على الفور ، وغالبًا ما لا يتوفر وقت للتعليب. إذا لم يتم إعادة تدويرها في الوقت المناسب ، فسوف تبدأ في التعفن ، وتصيب الجيران.

أفضل وقت لإطلاق النار على الطماطم في الدفيئة للنضوج هو مرحلة النضج اللبني. هذا يحفز تكوين المبايض الجديدة ويضمن نضج أسرع للطماطم المتبقية على الأدغال.

في بداية النضج الشامل ، تتم إزالة الطماطم كل 4 أيام ، وإذا كان هناك الكثير منها ، فكل يوم أو بعد يومين.

وقت الحصاد لزراعة الطماطم

عندما تزرع في الهواء الطلق ، من المستحيل أن تتأخر ، وإلا فقد تفقد جزءًا كبيرًا من المحصول. يؤدي التبريد ، والطقس الممطر ، والندى الثقيل الذي يحدث في شهر أغسطس من تغيرات درجات الحرارة إلى ظهور التعفن واللفحة المتأخرة. مع هبوب الرياح وقطرات المطر ، يتم نقل جراثيم الفطريات إلى نباتات صحية ، مما يؤثر عليها. لذلك ، من أجل عدم المخاطرة ، عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من +10 ... +13 ، يجب عليك إزالة الطماطم ، وإلا فإنها ستتحول إلى اللون الأسود.

بعد الصقيع الليلي ، بسبب تجميد الشجيرات ، يجب إزالة الثمار. يتم ذلك بعد أن يجف الندى ، ونزع الطماطم بالساق. بعد الفرز عندما تنضج ، يتم حصادها لتنضج.

قواعد تخزين الطماطم المحصودة

يجب أن تؤكل الطماطم الناضجة بالكامل ؛ لا يمكن تخزينها لأكثر من 4-5 أيام بدون ثلاجة.
- الطماطم الناضجة الناضجة مع نشارة الخشب أو الخث ، سوف تمنع تأثر الدفعة بأكملها بالتعفن عندما تتعفن إحدى الثمار.

يمكنك إطالة العمر الافتراضي والنضج في مرحلة النضج اللبني عن طريق لف كل حبة طماطم بورق جرائد أو منديل. يحفظ في درجة حرارة منخفضة.
- يجب أن يتم الإنضاج في غرفة جافة وجيدة التهوية مثل القبو. الرطوبة ودرجة الحرارة الزائدة ستؤدي إلى التعفن.

القواعد الرئيسية للرعاية ، والتي بفضلها يمكنك الحصول على عائد مرتفع

استخدم أصنافًا مخصصة لمنطقتك ، والتي يتم تربيتها مع مراعاة خصائص التربة والظروف الجوية. تزرع بذور الشتلات في فبراير ومارس ، ثم يتم نقلها إلى الأرض المفتوحة أو المحمية.

تستجيب الطماطم جيدًا للتغذية التي تحتوي على السوبر فوسفات. يحتوي على الكثير من الفوسفور والكبريت والكالسيوم ، والتي تمتصها النباتات جيدًا. يضاف السوبر فوسفات قبل الزراعة ، 15-20 جرام لكل بئر. سيساعد الري المنتظم في تكوين نظام جذر قوي.

من أجل أن تكون ثمار الطماطم كبيرة ولديها وقت لتنضج ، قم بإزالة أطفال الزوج في الوقت المناسب. إذا لم يتم ذلك ، فسوف يأخذون المغذيات. يتم تنفيذ القرص على ارتفاع العمليات في الجيوب الأنفية الجانبية التي لا تزيد عن 5 سم ، وفي هذه الحالة لن تضر النبات.

بعد حصاد ثمار النضج اللبني ، سقي الشجيرات ، وهذا سيعطي قوة النباتات ، مما يتسبب في تدفق المغذيات إلى نظام الجذر.

وقت التنظيف

يتم تحديد توقيت الحصاد حسب توقيت النضج. إذا كان الصنف مبكرًا ، تنضج الثمار من منتصف يوليو إلى منتصف أغسطس. كقاعدة عامة ، يُلاحظ اصفرار الأوراق في بداية شهر أغسطس ، ولكن في الطقس الدافئ ، سيظل لدى المبيضين وقت للنضج. عندما تنخفض درجة الحرارة عن + 7 ... + 8 درجات ، تتم إزالة الثمار وتخزينها للتخزين.

أصناف من النضج المتوسط ​​تنتج محصولًا بعد أسبوعين ، تسمح الظروف الجوية ، تُترك لتنضج على الأدغال.

يتم تحديد توقيت الحصاد حسب توقيت النضج

تؤتي الأصناف المتأخرة ثمارها من أغسطس إلى سبتمبر ، يوصى بزراعتها فقط في البيوت الزجاجية ، ولن يكون لديها الوقت لتنضج في تربة غير محمية.

متى تطلق الطماطم الخضراء في دفيئة

لماذا نطلق النار على الطماطم الخضراء بدلاً من تركها لتنضج على الأدغال؟ يتم إزالتها باللون الأخضر إذا انخفضت درجة الحرارة إلى + 8 درجات ، وكذلك في حالة الإصابة بأنواع مختلفة من الأمراض. لا حرج في قطف الطماطم الخضراء. على العكس من ذلك ، سيساعد هذا في الحفاظ على الحصاد ، لأنه في عدد من المناطق ، على سبيل المثال ، في سيبيريا ، يبدأ الصقيع الليلي مبكرًا جدًا.

فيديو: متى تختار الطماطم في دفيئة

يمكن أن يختلف وقت النضج اختلافًا كبيرًا باختلاف الأصناف ، كما أن الظروف الجوية والتسميد وانتظام ووفرة الري لها تأثير كبير على المحصول. لا شيء يرضي البستاني ، وخاصة المبتدئ ، مثل حصاد وفير يزرع بمفرده. نأمل أن تساعدك نصائحنا حول قواعد وتوقيت قطف الطماطم في هذا الأمر ، وسوف تسعد منزلك بالطماطم الناضجة والعصارة.