زهور للحديقة من الكتاب الأحمر

تزايد البرسيمون في المنزل. تحتوي المقالة على ملاحظة مصورة لنمو البرسيمون من الحجر لمدة 27 يومًا.

أولاً، دعونا نلقي نظرة على حقائق مثيرة للاهتمام حول البرسيمون:

1. البرسيمون أكثر صحة من التفاح. أنه يحتوي على المزيد من الصوديوم والكالسيوم والمنغنيز والحديد. وأيضا ضعف كمية الألياف الغذائية. بفضلهم، تتم إزالة جميع السموم والسموم من الجسم. ببساطة، يمكن مقارنة تأثير البرسيمون بالفحم المنشط.

2. يحتوي البرسيمون على كمية كبيرة من البيتا كاروتين. يوجد فيه أكثر من اليقطين والفلفل الحلو والطماطم، مما يعني أن البرسيمون مفيد للرؤية والجلد. وأيضا بالنسبة لأولئك الذين يسيئون استخدام النيكوتين.

3. البرسيمون يرضي الجوع تمامًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن البرسيمون منخفض السعرات الحرارية (100 جرام يحتوي فقط على 60-70 سعرة حرارية - اعتمادا على التنوع)، لذلك يمكن تضمينه في القائمة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

4. غني بفيتامين C، يمكن أن يكون الكاكي علاجًا لذيذًا للبرد. حتى أن البعض يتمكن من شطف أفواههم بعصير البرسيمون عن طريق مزجه مع القليل من الماء. يؤثر وجود البوتاسيوم في الفاكهة بشكل إيجابي على عمل القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.

5. يساعد البرسيمون في محاربة الاكتئاب. يحتوي البرسيمون على الكثير من المغنيسيوم، مما يساعد على تهدئة الأعصاب المتوترة، وكذلك الجلوكوز والفركتوز - مصدر للمزاج الجيد.

6. يتميز البرسيمون غير الناضج بميزة غير سارة إلى حد ما - وهو تأثير قابض يتشكل بسبب محتوى التانين. ولكن من السهل التخلص من ذلك: ما عليك سوى وضع البرسيمون غير الناضج في الثلاجة لعدة ساعات أو لعدة أيام في كيس بلاستيكي مع التفاح. يساهم القرب من الأخير في إطلاق غاز الإيثيلين، مما يساعد على نضج البرسيمون بشكل أسرع.

7. من السهل تحديد نضج البرسيمون من خلال مظهره: يجب أن يكون الجلد قاسيًا وناعمًا ولكن من خلاله يجب أن يكون واضحًا أن اللب يشبه الهلام. يجب أن تكون الجوانب ناعمة الملمس، ويجب أن يكون الجذع جافًا ومظلمًا.

8. بالإضافة إلى البرسيمون المعتاد، هناك أيضا ملك وشارون. كيفية التمييز بينهما؟ الملك هو نفس البرسيمون، ولكن مع البذور، حيث تنمو الفاكهة من زهرة ملقحة. ميزته الرئيسية هي عدم وجود تأثير قابض. لحم Kinglet بني اللون مع وجود خطوط ، ولهذا يُطلق على مثل هذا البرسيمون أيضًا اسم الشوكولاتة.

حسنا، شارون هو مزيج من البرسيمون الياباني والتفاح. إنه أقل لزوجة، وبالتالي أكثر لذيذ. لا توجد حفر في الشارون، والجلد رقيق ولامع. ولم يحصل شارون من التفاحة إلا على لب مماثل في الاتساق - أصعب من لب الأصناف العادية.

9. البرسيمون ليس مجرد فاكهة لذيذة للتحلية. في الطبخ، هي منفتحة على التجريب! على سبيل المثال، يمكن رش شرائح البرسيمون بعصير الليمون والفلفل، ولفها بشريط من شرائح الدجاج المشوية وتقديمها مع ورقة الخس.

10. يمكنك أيضًا إضافة البرسيمون إلى سلطات الخضار - فهذا سيضيف نكهة إلى الطبق ويجعل الطعم أكثر أصالة والمظهر مشرقًا! علاوة على ذلك، يمكن أيضًا تجفيف الكاكي وتقطيعه إلى شرائح ثم تقديمه مع الشاي بدلًا من الحلويات.

ولذلك، يمكننا الآن مناقشة زراعة الكاكي في المنزل من العظامنظارات.

عندما يؤكل البرسيمون، يتم غسل الحجر وتجفيفه ووضعه في وعاء به تربة على عمق 1-2 سم (هناك أيضًا تجربة إنبات بذور البرسيمون في الصوف القطني)، وتغطيتها بغلاف بلاستيكي وإرسالها إلى مكان دافئ. نظرا لأن البرسيمون يؤكل في أغلب الأحيان في فترة الخريف والشتاء، فيمكنك وضع وعاء بحجر على البطارية.

براعم البرسيمون بسهولة، ولكن لديها عظم قوي للغاية، في بعض الأحيان بعد الإنبات، يجب مساعدة البرعم وقطع القشرة بعناية حتى تنكشف الأوراق. يمكن أن يبدأ مثل هذا البرسيمون في الثمار في السنة السادسة، وإذا كنت تعيش في المناطق الجنوبية، فيمكن زراعته بأمان على قطعة أرض شخصية.

نبتت بذور البرسيمون

تنبت البذور في 1-2 أسابيع. يكاد يكون من غير المجدي الاحتفاظ بالمزيد. يجب تهوية الوعاء المغطى بالسيلوفان بشكل دوري وإضافة الماء حيث تجف التربة بمقدار 1.5 سم، وبعد ظهور البرعم يمكن إزالة السيلوفان.

برعم البرسيمون

برعم البرسيمون طويل جدًا - 10-15 سم. قد يبقى عظم في نهاية البرعم. صماماتها مغلقة بإحكام شديد، وإذا لم يسقط الحجر في غضون يومين، فقد يموت البرعم. لذلك، يمكنك مساعدة البرعم بلطف على التخلص من العظم. يمكنك القيام بذلك بسكين حاد أو إبرة أو مقص، إذا كان العظم مثبتًا بإحكام شديد، فأنت بحاجة إلى تبخيره (رشه ووضعه في كيس بلاستيكي ووضعه في مكان دافئ طوال الليل)، وبعد ذلك سوف ينضج العظم تتم إزالتها أسهل بكثير.

براعم البرسيمون

تنمو البراعم بسرعة كبيرة، لذلك تحتاج إلى نقلها كثيرًا إلى أوعية كبيرة. يمكن أن يؤدي عدم وجود مساحة لنظام الجذر سريع التطور إلى موت النبات.

مع عدم وجود الركيزة، تتوقف الأوراق عن النمو، وتتحول إلى اللون الأصفر.

رعاية

في الصيف، تتمثل الرعاية في الحفاظ على الشجرة، إن أمكن، في مكان جيد الإضاءة، في الفناء أو على الشرفة. من أجل تجنب حرق الأوراق، يعتاد النبات تدريجياً على الظروف الجديدة، في الأسبوع الأول يكون مظللاً قليلاً. خلال موسم النمو، يتم إجراء التسميد مرتين في الشهر. في الخريف، في أكتوبر - نوفمبر، يتم نقلهم إلى غرفة بدرجة حرارة + 3-5 درجة مئوية أو قبو. تُغطى التربة من الأعلى بطبقة من نشارة الخشب الرطبة وتُرش بشكل منهجي حتى لا تجف الأرض. في الفترة من فبراير إلى مارس، تتم عملية إعادة الشحن، إذا لزم الأمر، تسقيها بكثرة وتوضع في مكان مشرق.

تشكيل الشتلات الصغيرة إلى أشجار صغيرة. على مستوى 0.3-0.5 م، يتم عمل قرصة للتفرع. يتم ترك 2-3 براعم قمية، وعندما يصل طولها إلى 20-40 سم، يتم قرصها لتكوين فروع من الدرجة الثانية، كما يتم ترك 2-3 فروع، وما إلى ذلك. وهي تشكل شجرة مستديرة بارتفاع 1.5 متر. النبات سريع النمو ، وتظهر الأزهار الأولى خلال 3-4 سنوات.

شجرة البرسيمون الصغيرة

في ظروف الغرفة أو في حديقة شتوية، تنمو شجرة البرسيمون عادة حتى 1.5 متر (يمكنك الحد من نموها بالتقليم، وروعة التاج بالتشكيل المنتظم). في الصيف، يتم وضع شجرة البرسيمون في مكان مشرق ومحمي من الرياح بالشارع، ويتم سقيها ورشها بانتظام؛ الإزهار يحدث في يونيو. خلال موسم النمو النشط، يتم تغذية البرسيمون مرتين في الشهر بالأسمدة المعدنية ذات المحتوى المنخفض من النيتروجين. في فصل الشتاء، يتم الحفاظ على البرسيمون باردا (عند درجة حرارة حوالي 5 درجات، وليس أعلى من 10 درجات)؛ يجب ترطيب التربة بشكل دوري بالماء الناعم في درجة حرارة الغرفة، ورش النبات. الري المفرط ضار للغاية ويؤدي إلى موت شجرة البرسيمون.

الثمار الموجودة على الشجرة ليست ضارة بانخفاض درجات الحرارة، بل على العكس من ذلك، يتناقص محتوى العفص فيها وستكتسب قريبًا طعمًا صالحًا للأكل.

زهرة البرسيمون

البرسيمون المزروع بالحجر متى يبدأ في الثمار؟

تؤتي الأشجار المطعمة ثمارها في سن 3-4 سنوات بعد التطعيم، وأشجار البذور - في عمر 5-7 سنوات، مع هواء الغرفة الجاف بعد 1-2 سنوات.

ما لتغذية البرسيمون؟

إطعام نفس جميع النباتات الأخرى: أفضل في شكل مستخلص السماد.