Гречка с мясом в мультиварке — разваристая, ароматная! Гречневая каша с мясом в мультиварке Гречка тушеная с мясом в мультиварке

И снова я с рецептом потрясающего блюда, приготовленного в любимой кухонной помощнице мультиварке — гречневой каши с мясом !

Гречневая крупа применяется во многих вкусных и ароматных блюдах: ее используют в приготовлении супов, каш, котлет и тефтелей и т.п. И у каждого из этих блюд есть свои фанаты и приверженцы, но, всё же, редко кто откажется от ароматной и питательной гречневой каши с мясом с поджарочкой из лука и моркови!

А приготовленная в мультиварке гречневая каша получается особенно сочной и аппетитной!

Попробуйте и Вы обязательно еще не раз приготовите это блюдо! Такая гречневая каша в нашей семье съедается за считанные минуты!)))

Что необходимо для приготовления гречневой каши с мясом в мультиварке:

• 2 мультистакана гречневой крупы;
• 4 мультистакана воды;
• 300 г мяса (любого);
• 1 морковь;
• 1 репчатый лук;
• немного растительного масла для жарки;
• 1 чайная ложка соли;
• смесь перцев или другие специи по вкусу.

Как приготовить гречневую кашу с мясом в мультиварке?

Мясо я использовала куриное, но Вы можете брать любое на свой вкус лишь немного увеличив время обжарки его, чтобы довести до полуготовности.

Мясо вымыть и нарезать на небольшие кусочки.

В чашу мультиварки налить растительного масла, чтобы покрыло дно. Выложить мясо и обжарить на программе «Жарка» в течение 10-30 минут, в зависимости от вида мяса, периодически помешивая.

Лук очистить, промыть в холодной воде (это поможет избежать слез при нарезке), нарезать небольшими кубиками.

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Добавить овощи к мясу и обжаривать все вместе минут 10.

Гречневую крупу промыть и выложить в чашу мультиварки. Добавить соль, перец, другие специи на свой вкус.

Залить необходимым количеством воды.

Включить режим «Плов» и заниматься своими любимыми делами — чтением, вышивкой, вязанием, просмотром любимого сериала!

Дождавшись сигнала мультиварки о готовности блюда, открываем крышку и вуаля — гречневая каша с мясом в мультиварке готова! Можно подавать к столу!

гречневая каша в мультиварке

А сайт желает Вам и Вашей семье приятнейшего аппетита!

Этот рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши - 5л, мощность прибора - 860Вт. Более подробную информацию об этой модели мультиварки можно почитать в статье

Гречка считается самой полезной, вкусной и известной крупой среди всех каш. Недаром ее называют «царицей» круп, она богата витаминами, аминокислотами, минералами. Ее необходимо добавлять в рацион и взрослым, и детям. Рецептов и методов приготовления гречки достаточно много. Ее можно приготовить на плите, в духовке, в пароварке и мультиварке. Главное правило: при варке жидкости должно быть в два раза больше, чем крупы. Сегодня я поделюсь с вами бесподобным рецептом, как приготовить гречку с мясом в мультиварке. Не важно, какую модель вы будете использовать. Подойдет любая, к примеру: Филипс, Мулинекс, Декс, Поларис, Панасоник, Скарлет. Кстати, этот рецепт гречневой каши с мясом в мультиварке я узнала от известного повара.

Гречневая каша с мясом в мультиварке готовится легко и просто. Если вы ни разу не пробовали гречку, приготовленную подобным способом, вы многое потеряли. Чарующий аромат, который будоражит аппетит, тающий вкус во рту – это все то, что вы испытаете, приготовив блюдо по этому рецепту. Для завтрака подойдет гречка с овощами или на молоке. На обед и ужин – рекомендую подать гречневую кашу с овощами и . Овощи придадут особую пикантность блюду. Это беспроигрышный вариант для семейного ужина.

Приготовить гречку в мультиварке - это отличное решение. Мы могли бы обойтись и без нее, но мультиварка сделает приготовление проще, а блюдо — вкуснее.

Если вы хотите вегетарианское блюдо, то вот вам рецепт .

Совет: строго придерживаться пропорций, указанных в рецепте.

Поэтапное приготовление

1. Выбирайте гречку высшего качества. Она должна быть из цельного зерна, а не раздробленного. Подойдет ядрица. Подготовим крупу. Перебираем от мусора, камней, шелухи. Промываем проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После этого ее можно обжарить на сухой сковородке минут 5. Так каша гречневая получится более ароматной.

2. Чистим морковку, лук, чеснок. Режем лук кольцами, полукольцами. Морковку натираем на терке.

3. Наливаем растительное масло в кастрюльку мультиварки. Выбираем программу «Выпечка» и прогреваем в течении трех минут. Обжариваем лук до янтарного цвета. Добавляем к нему морковку. Перемешиваем овощи в процессе жарки.

4. Мясо обмываем водой, вытираем бумажным полотенцем. Нарезаем кубиками среднего размера. Отправляем его к овощам, закрываем крышку. Жарим 15-20 минут.

5. Открываем крышку. Добавляем гречку. Перемешиваем. Заливаем кипятком. Перчим, солим, кладем промытый лавровый лист, мелко нарезанный укроп и петрушку, целые зубчики чеснока. Устанавливаем функцию «Крупа» или «Плов» на 50 минут.

6. После звукового сигнала можно вынимать блюдо. Гречневая каша с мясом в мультиварке готова. Подавать к столу следует в горячем виде. Подавать с нарезанными овощами, веточками петрушки, салатиком из свежих овощей. Также хорошо подойдет аджика, кетчуп, сметана.

Видео рецепт

Польза и вред

Не жалейте овощей для этого блюда, они внесут яркую вкусовую нотку в обычную кашу. Строго придерживайтесь рецепта, техники приготовления, и у вас получится кулинарное произведение искусства. Побалуйте своих домочадцев, друзей вкусным ужином. Гречневая каша является диетическим продуктом, который считается частью здорового питания. Ее называют домашней и народной лечебницей. Если вы будете регулярно употреблять гречневую кашу, то вы:

1. Нормализуете работу желудка и кишечника, усилите перистальтику.
2. Приведете холестерин в норму.
3. Выведете шлаки, токсины, вредные вещества из организма.
4. Сделаете свои волосы, зубы, ногти крепче и здоровее.
5. Улучшите работу сердечно-сосудистой системы. Нормализуете уровень гемоглобина.
6. Пополните организм железом.

Гречка с мясом и овощами в мультиварке – источник витаминов, незаменимых полезных веществ. Марганец, железо, цинк, кальций, фосфор содержатся в готовом блюде. В состав гречки входят такие кислоты: лимонная, малеиновая, щавелевая. Они нормализуют и ускоряют пищеварительный процесс. Гречка очень сытная, поэтому врачи настоятельно советуют добавлять ее в рацион грудничков . Полезно есть для профилактики геморроя, артрита, диабета, нервозов.

Гречка с мясом в мультиварке, рецептом которой я с вами поделилась, является низкокалорийной, поэтому ее добавляют в диетический рацион. С помощью гречневой диеты можно очистить организм, сбросить лишние килограммы. Калорийность в 100 граммах каши составляет 132 ккал. Несмотря на все преимущества продукта, было замечено, что гречневая крупа способна вызывать головные боли, слабость организма, вялость, подавленное состояние. Все эти симптомы проявляются лишь при частом употреблении. Диетологи рекомендуют есть ее не чаще трех раз в неделю.

Время: 100 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Рецепт приготовления аппетитной гречки с мясом в мультиварке Поларис

Гречневая каша с мясом, приготовленная в мультиварке – это отличное обеденное блюдо, которое сочетает в себе все полезные для организма продукты, а именно, гречневую крупу, овощи и мясо.

Благодаря приготовлению блюда в мультиварке Поларис, гречневая каша со свининой получается особенно нежной, ароматной и питательной.

А какой будет стоять запах во время приготовления на кухне! Рассыпчатая, сочная и невероятно вкусная гречка наверняка придется по душе любителю русской кухни, ведь такой рецепт уже давно славится в нашей стране.

Стоит отметить, что гречка – это распространенная крупа, из которой можно приготовить большое количество блюд. Особенно славится гарнир из этой крупы и сладкие каши, которые принято подавать на завтрак.

Но и полноценное блюдо со свининой или другим мясом, а также с добавлением овощей будет как нельзя кстати, ведь в таком случае мясной и овощной сок будут насыщать крупу отличным вкусом, а также не дадут ей стать сухой.

В результате такой рецепт можно подавать без всяких дополнений, так как он получится особенно вкусным и аппетитным.

Благодаря своим отличным вкусовым качествам, гречневая каша с мясом, сделанная в мультиварке Поларис, может смело выступать в качестве основного праздничного горячего блюда, ведь если приготовить кашу строго по рецепту, она получится настолько вкусной, что наверняка поразит любого.

Однако ее можно готовить и в виде ужина, который получится очень сытным и питательным. Особенно хорошо подавать этот рецепт маленьким детям, которые только привыкают к взрослой еде.

И это не удивительно, ведь блюдо содержит в себе только натуральные и полезные компоненты, которые нужны любому растущему организму.

Только в таком случае в рецепт не стоит добавлять приправы и специи – лучше воспользоваться домашним кетчупом или аджикой, которые также насытят крупу отличным вкусом и ароматом.

А вот от свежей зелени отказываться не стоит, ведь она богата массой микроэлементов, необходимых для поддержания иммунитета.

Благодаря мультиварке Поларис гречневая каша со свининой получается очень вкусной. Почему же на плите этот рецепт нельзя также приготовить?

Дело в том, что благодаря скороварке, а точнее, ее герметичности, разным режимам приготовления и оптимальной температуре, ужин получается особенно нежным и вкусным.

А добиться такого же вкуса при приготовлении на плите очень трудно, ведь крупа, скорее всего, будет быстро терять сочность, а также липнуть ко дну.

Даже если вы не любите гречу с мясом, это блюдо непременно придется по душе, так как приготовление в мультиварке Поларис кардинально изменяет вкус крупы, делая его более нежным и вкусным.

Сразу стоит отметить, что мясо для приготовления блюда можно брать любое, однако именно каша со свининой получится особенно вкусной,ведь она в меру жирная и твердая. Также такой рецепт можно готовить с телятиной или куриной грудкой.

Ингредиенты:

По желанию в кашу можно добавить немного капусты, болгарского перца, а также томат или свежий помидор. Продукты и жидкость нужно отмерять стаканом для мультиварки.

Шаг 1

Свинину размораживаем, промываем и режем на небольшие кусочки. После этого даем им слегка просохнуть и помещаем в чашу мультиварки.

Включаем программу «Жарка» и готовим мясо 20 минут, постоянно перемешивая. В итоге оно должно стать белым и выделить немного сока.

Шаг 2

Луковицу и морковь очищаем, после чего измельчаем и добавляем к мясу. Жарим продукты под закрытой крышкой еще 10 минут. Во время выкладывания в чашу овощей можно налить немного масла, особенно, если свинина нежирная.

Шаг 3

Гречку промываем под струей воды и выкладываем в чашу, после чего кладем специи, наливаем воду и тщательно перемешиваем смесь.

Шаг 4

Включаем программу «Тушение» на 1,5 часа и ждем, когда ароматная каша приготовится.

Если вы решили добавить в блюдо зелень, делать это нужно по мере приготовления, после чего немного подождать, чтобы каша потомилась и получилась еще вкуснее.

Гречка – это, пожалуй, одна из самых полезных круп в нашем рационе. А приготовленная по очень простому рецепту в мультиварке с мясом, она станет вашим любимым блюдом. Вкусная подливка из овощей не оставит ваших близких равнодушными.

Гречка имеет одно очень приятное свойство: готовясь вместе с другими продуктами она приобретает их вкус и аромат, практически впитывает их как губка. То есть, готовя гречку с мясом, вы получаете у гречки насыщенный вкус и аромат мясной подливы, а гречка с грибами в мультиварке подарит вам вкус жареных грибов. А впрочем, гречневая каша в мультиварке с маслом тоже чудо как хороша.

Чтобы приготовить гречку с мясом по нашему рецепту, вам не потребуется много времени. Основную работу за вас сделает мультиварка. Возможно, именно поэтому все больше хозяек с каждым днем отдают предпочтение именно этому новому кухонному гаджету.

Ингредиенты:

• Мясо – 0,5 кг
• Гречка – 200 г.
• Вода – 400 г.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль, специи – по вкусу

Рецепт гречки с мясом в мультиварке

Для начала, как следует промойте мясо под струей проточной воды и обсушите его с помощью бумажных полотенец, а затем – порежьте небольшими кусочками. Гречку необходимо несколько раз тщательно промыть водой. Лук и морковь – почистить и промыть. Лук порезать полукольцами, а морковь натереть на терке. Налить масло в чашу мультиварки, включить режим «жарка» и положить в чашу нарезанные кусочки мяса и обжаривать их в течение 10 минут. Затем добавьте к мясу лук и морковь и продолжайте все вместе обжаривать до румяной корочки. Добавить в чашу мультиварки гречку и залить двумя стаканами воды. Поставить мультиварку на режим «тушение», посолить и поперчить гречку с мясом, установить таймер на 30 минут и готовить до сигнала. Подавать гречку с мясом необходимо только в горячем виде.

Приятного аппетита!