Общеизвестный БАД для восполнения железа — гематоген: польза батончика, показания к назначению и возможный вред. Гематоген — полезный продукт для взрослых и детей Гематоген польза и вред последние

Лакомство или лекарство? Даже многие взрослые не могут ответить на этот вопрос. Детям эта сладость нравится, но так ли он полезен, как некоторые думают? Сегодня разберем, что такое гематоген, выясним насколько он полезен и многое другое.

Пользу гематогена для организма вообще сложно переоценить. В своем составе он содержит просто огромное количество железа, которое очень важно для нормальной работы практически всего. По умолчанию принято считать, что железом богаты яблоки, но это не совсем так. В них можно найти лишь 2 мкг вещества на 100 г продукта. А вот в гематогене железа в шесть раз больше - 12 мкг/100 г. И даже это не окончательный фактор.

Дело в том, что по своей природе наш организм может принимать железо исключительно с животным белком. Таким образом оно хорошо усваивается и продолжает творить благие дела внутри нас. Этим запросам лучше всего отвечает именно гематоген. А вот яблоко, в котором и без того мало железа, не самый лучший поставщик полезного элемента, по уже понятным причинам. Без белка из всего количества усваивается лишь 10% железа.

Гематоген нормализует в организме процесс кроветворения и помогает насытить органы и клетки кислородом. Он благоприятно сказывается на пищеварении, зрении и метаболизме (за счет высокого содержания витамина А).

Регулярное употребление «медицинской шоколадки» поможет наладить аппетит, особенно актуально это с детьми, которые часто кушать и вовсе не хотят.

Батончик может употребляться в качестве профилактического препарата и лечебного. Например, в сезон гриппа и простуд, когда организм ослаблен и подвержен инфекционным нападкам - гематоген встанет на защиту иммунитета.

Но основная цель гематогена - предотвратить дефицит железа. Анемия - практически незаметное заболевание, которое может протекать почти без симптомов, но очень опасное. Особенно подвластны ему дети, которые, как правило, питаются далеко не сбалансировано. Регулярное употребление вкусного батончика послужит отличной защитой.

Чтобы понять, насколько полезен гематоген, нужно вернутся на несколько десятков лет назад - в период великой отечественной войны. В тяжелые времена, чтобы помочь людям восстановиться после тяжелых ранений и бессилия, их обильно кормили гематогеном. Используя последний даже готовили омлет.

Польза гематогена для детей

Гематоген помогает правильно формироваться развивающемуся организму и, как уже говорилось выше, формируя красные тельца, предотвращает заболевания, связанные с нехваткой железа.

Но многие родители, стараются таким образом заменить сладости, оставляя в качестве десерта исключительно гематоген. Вот в этом и заключается главная ошибка. Он хоть и полезен, но все должно быть в меру! Не превышайте указанную дозировку, и тогда все будет хорошо.

А вообще, врачи рекомендуют вводить гематоген в рацион не раньше 5 лет. Но это скорее рекомендации, нежели правила. Просто впервые дав малышу такую «шоколадку» следует удостовериться, что отсутствуют аллергические реакции, так как может быть и такое.

Гематоген для взрослых

На взрослых гематоген оказывает тоже влияние, что и на детей. Общеукрепляющая и восстановительная функции помогут держать организм в полном порядке круглый год. Кстати, девушкам, которые недовольны бледным цветом своей кожи, гемоглобин, содержащийся в батончике, поможет привести цвет в норму.

Он же делает кожу гладкой и бархатистой, убирая шелушение. Вот только увеличивать допустимую дозу противопоказано. Это, в лучшем случае, приведет к появлению прыщей и здорово прибавит в .

Но тем, кто сидит на , гематоген хотя бы в небольших количествах и время от времени применять все же надо. Это позволит не упасть в обморок и обойтись «малой кровью» в проблеме дефицита питательных веществ при строгом питании.

Вреден ли гематоген

Неправильное , а также его поедании при имеющихся противопоказаниях, гематоген может причинить вред, но вовсе не сам продукт, а сахар, который в нем имеется. Во-первых, стоит воздержаться от подобной профилактики, если у вас сахарный диабет или сильный избыток веса. Излишне объяснять причины такого запрета. Гематоген не лучший вариант при избытке в организме гемоглобина, а также при гиповитаминозе.

Врачи придерживаются мнения, что матерям тоже стоит на время отказаться от лакомства.

В остальных же случаях, правильная дозировка способствует исключительно улучшениям. И здесь надо помнить, что в первую очередь гематоген - это именно лекарственный препарат, и только потом вкусняшка.

При потреблении гематогена также могут проявляться нежелательные эффекты, например диарея и тошнота. Конечно, такие случаи довольно редки, но все-таки стоит быть внимательными.

Что добавляют в гематоген

Гематоген имеет такой цвет вовсе не потому, что в нем какао (в качественном продукте его вообще нет). Основной компонент продукта - альбумин черный пищевой. Как раз о нем говорится, когда подразумевается, что в гемотогене есть кровь крупного рогатого скота. На самом же деле никакой крови нет, в смысле, в чистом виде.

Да, для получения альбумина используется кровь, но лишь для того, чтобы извлечь красные тельца, которые в следствие специальной подготовки превращаются в сухой остаток.

Помимо альбумина в гематоген попадает патока, сухое и сгущенное молоко и еще несколько компонентов.

Помимо этого встречаются гематоген с различными добавками: шоколад, орехи, мед, воздушная кукуруза. Порой присутствует большой соблазн схватить именно такую «шоколадку», но поддаваться не стоит. Для целей, с которыми употребляется продукт, его лучше брать в классическом исполнении. А еще лучше, если на упаковке будет иметься ГОСТовская маркировка.

Состав гематогена в СССР

Производство гематогена в нашей стране началось еще в далеком 1917 году. В советской медицине этот продукт применялся повсеместно и был очень любим народом. Так как в то время о растительных жирах и прочих заменителях еще и в помине слышно не было, гематоген изготавливался исключительно из натуральных компонентов. Это делало его очень вкусным и полезным.

Обычный гематоген имел в составе: сгущенное молоко, патоку, сахар, мед, аскорбиновую кислоту и, конечно же, альбумин черный пищевой. Как видно, никаких химикатов.

К сожалению, со временем, в связи с повышенным спросом на продукт, появилось много желающих на этом заработать. Это привело к тому, что в наши дни найти качественный гематоген довольно непросто. И в лучшем случае он просто не причинит вреда. Теперь в состав могут входить синтетические продукты, не несущие в себе абсолютно никакой пользы, а в некоторых случаях совсем наоборот. Поэтому, будьте предельно внимательны, выбирая лакомство, особенно для ребенка.

Как правильно выбрать гематоген

На прилавках аптек расположилось просто огромное количество самых разнообразных полезных «шоколадок». Это не может не вызвать сомнения в том, как же все-таки правильно выбрать гематоген. На самом деле, все очень просто, достаточно прочитать состав, который находится на обертке.

В составе настоящего гематогена обязательно должен быть порошкообразный гемоглобин, либо, его второе название, альбумин черный пищевой.

А вот вкусовых добавок лучше избегать. Оптимальным выбором станет классический гематоген, без добавления «кокоса», «воздушного риса» и «меда».

Виды гематогена

Сейчас состав гематогена по истине непредсказуемый, при этом не всегда в плохую сторону. Производители стали выпускать большое число видов этого продукта, учитывая различные особенности. Чаще всего встречаются:

детский гематоген (разработан специально под растущий и нуждающийся в большом количестве витаминов и микроэлементов организм);
с витамином С (в обычном гематогене он тоже присутствует, но в таких видах его концентрация выше);
йодированный гематоген (с добавлением йода);
школьный гематоген (имеет большое количество витаминов, способствующих повышению умственной и физической активности);
спортивный гематоген (разработан специально для повышения физической активности и выносливости);
гематоген с вкусовыми добавками (с кокосом, лесными орехами, семенами подсолнечника, изюмом и т.п.).

Можно ли гематоген при гастрите

Согласно мнениям врачей, гематоген оказывает положительное влияние в комплексном лечении не только при гастрите, но и язве, и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Поэтому ответ - да, гематоген можно при гастрите.

Гематоген при анемии

В простонародье принято по умолчанию принимать анемию исключительно как дефицит железа в организме человека. Но на самом деле, анемия имеет несколько разновидностей, где о железе может речи и не идти.

Так вот, эффективность гематогена проявляется именно при железодефицитной анемии. Регулярное употребление данного «лекарства» способно значительно улучшить показателя уровня гемоглобина, поэтому он часто используется как способ поправить здоровье.

Как гематоген влияет на месячные

Нет точных данных, как гематоген влияет на месячные, ясно только одно - передозировка способна сбить цикл. На форумах девушки делятся своим опытом, причем у каждой результат абсолютно противоположный. Одни заметили, что гематоген помогает им «вызвать» месячные, а другие - быстро прекратить.

Это связано, скорее всего, с индивидуальными особенностями организма.

Гематоген после операции

Как правило, операции сопровождаются обильной кровопотерей и общим стрессом для организма. Чтобы человек быстро восстановился, ему необходимо вместе с комплексным лечением употреблять гематоген. Он способствует выработке крови и восстановит нормальное физическое состояние. Однако, заниматься самолечением, особенно в таких случаях, строго противопоказано. Поэтому перед приемом нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Как принимать гематоген

Согласно мнениям гастроэнтерологов, принимать гематоген крайне желательно между трапезами. Но есть один нюанс. Не стоит кушать вкусное «лекарство» со злаками, а в особенности с белыми кашами (манка и рис) и хлебом. Они содержат фитиновую кислоту, которая связывает железо в желудочно-кишечном тракте и выводит его из организма. Вывод - никакой пользы в таком случае от гематогена не будет, его просто не останется. Также, нужно придерживаться некоторых правил:

не принимайте гематоген одновременно с поливитаминами, пусть между приемами каждого пройдет часа 2;
на малосолевой диете употреблять гематоген следует с особой осторожностью;
если вы принимаете антибиотики, то между ними и поеданием гематогена, также должно пройти не меньше двух часов;
не «мешайте» прием гематогена и молочных продуктов: кальций, содержащийся в этих продуктах, затруднит усвоение железа;
всегда читайте состав гематогена - не берите те, которые содержат растительные жиры и прочие химикаты;
старайтесь всегда запивать гематоген стаканом воды.

Суточная норма гематогена

Суточная норма гематогена для всех разная. А именно: для детишек до 15 лет - 25 г, для ослабленных после операции людей - 35 г, для тех, чья работа связана с тяжелым физическим трудом, а также беременным - до 50 г.

Чтобы постоянно не бегать с весами, можно усвоить следующее: ломтик гематогена в среднем весит 5 г. Следовательно, детям суточная норма около 5 ломтиков, беременным и повышенно трудящимся людям до 10 ломтиков, в послеоперационный период - 7-8.

Возможна ли передозировка

Да, гематогеном возможно получить передозировку, если употреблять его бесконтрольно и в огромных количествах. При чем попасть в такое неприятное положение может абсолютно каждый, даже человек без склонности к аллергическим реакциям и не имеющий непереносимости компонентов. Признаками передозировки являются:

сбои менструального цикла у женщин;
диарея, при этом в фекалиях содержится кровь;
обильная потеря волос;
кашель и трудное дыхание;
болезни суставов;
рвота и тошнота;
судороги;
сильные головные боли (мигрень);
запоры.

Чтобы не получить передозировку, нужно соблюдать пару нехитрых правил. Во-первых, не употреблять большего количества продукта, чем указано на упаковке. Во-вторых, придерживаться 2-3-недельного курса лечения/профилактики. Затем сделайте перерыв, после чего сможете продолжить.

Аллергия на гематоген

На гематоген может возникнуть аллергия. Проявляется она в разных видах:

крапивница;
затруднительное дыхание;
зуд и покраснения на теле;
отеки горла, лица, языка;
боли в горле при глотании или груди.

Некоторые симптомы, например покраснения, могут возникать по причине большого количества употребленного гематогена детьми. Так как в составе присутствует довольно много сахара. Но в основном, это индивидуальная непереносимость компонентов. О таких вещах нужно знать заранее и не подвергать собственное здоровье и здоровье ребенка риску.

Сладкие батончики с надписью «Гематоген» многим знакомы с детства. В продаже можно увидеть множество продуктов с этим названием, однако все они различаются по вкусу и составу. Как сориентироваться в их многообразии и выбрать действительно полезный продукт?

Прежде всего следует вспомнить, что именно делает гематоген полезным, и понять, без чего в его составе лучше обойтись.

Что мы знаем о гематогене

Гематоген, пожалуй, самое популярное средство профилактики железодефицита. При правильном потреблении он стимулирует кроветворение и помогает избежать развития малокровия. Гематоген продают в виде плиток, батончиков и пастилок коричневого цвета, внешне похожих на ирис или шоколад. Сладость этому продукту придает сгущенное молоко и сахар. Однако, несмотря на приятный вкус, речь идет не о конфете, а о биологически активной добавке (БАД). Как и витаминные комплексы, сладкие плитки гематогена не стоит употреблять в большом количестве, не придерживаясь системы. Для достижения оздоровительного эффекта гематоген принимается курсом, небольшими порциями. У продукта есть и противопоказания, так что, планируя курс приема для себя или для ребенка, лучше посоветоваться с врачом. Кроме того, не стоит возлагать на БАД надежды в лечении анемии. Гематоген - не лекарство, а, скорее, профилактическое средство.

Полезные качества гематогена обусловлены использованием в его составе дефибрированной и очищенной от микроорганизмов крови крупного рогатого скота. Кровяной белок высушивается по особой технологии, и получается тот самый черный пищевой альбумин, содержащий биодоступное железо, которое легко усваивается организмом.

Прототип современного гематогена впервые появился в Швейцарии в 1890 году. Это была микстура на основе бычьей крови. Препарат оказался очень эффективным, и его рецептура сохранялась до середины XX века, пока в СССР не стали на государственном уровне решать задачу профилактики анемии у детей. Именно тогда вместо микстуры, о вкусовых качествах которой раньше никто не заботился, стали выпускать сладкие плитки, внешне похожие на шоколад. Теперь их знают и любят практически в каждой российской семье как взрослые, так и дети.

Пищевой альбумин, составляющий основу гематогена, сохраняет ценность эритроцитов, из которых он изготовлен. За счет этого ингредиента в организме стимулируется кроветворение, поддерживается необходимый уровень жирных кислот, холестерина, билирубина. Достаточное содержание витамина А благоприятно сказывается на зрении, способствует нормальному росту и развитию организма.

Раньше гематоген продавался только в аптеках, но сегодня он появился и на полках супермаркетов. Цена одной плитки колеблется в пределах 13–50 рублей. Однако гематоген, поступающий в розничные сети, может не соответствовать требованиям нормативных документов, предъявляющих требования именно к БАДам. Гематоген на полках магазинов обычно является всего лишь лакомством со знакомым названием. Его стоимость выше за счет вкусовых добавок, а польза при этом обычно меньше. Иногда можно встретить батончики, в которых нет даже альбумина.

Из чего делают гематоген: состав продукта

В СССР жидкий гематоген выпускался по ГОСТу, а на классический рецепт гематогена, из которого делают пастилки, плитки и батончики, ГОСТ так и не был разработан. Так что разновидности гематогена производятся по техническим условиям (ТУ). Однако все компоненты гематогена изготавливаются по ГОСТам.

Первые гематогены производились из цельной крови крупного рогатого скота, смешанной с яичным желтком. Сегодня вместо крови в состав гематогена входит порошок черного альбумина. Классическая технология производства гематогена подразумевает следующий базовый состав:

Черный пищевой альбумин (ГОСТ 33674-2015. Кровь и продукты ее переработки).
Крахмальная патока (ГОСТ Р 52060-2003. Патока крахмальная. Общие технические условия).
Сгущенное молоко с сахаром (ГОСТ ISO 6734/IDF 15-2012. Молоко сгущенное с сахаром. Определение общего содержания сухих веществ (контрольный метод)).
Сахар-песок (ГОСТ 33222-2015. Сахар белый. Технические условия).
Ванилин (ГОСТ 16599-71. Ванилин. Технические условия).

Калорийность гематогена, изготовленного по такому рецепту, в полтора раза ниже калорийности шоколада, и составляет 376 ккал на 100 г.

Современные производители следуют классической рецептуре, но стараются вносить в нее улучшения, следуя за достижениями современной медицины. Например, в составе могут присутствовать витамины групп B и C, а также микроэлементы, которые помогают организму усвоить железо из черного альбумина.

Однако не все изменения классической рецептуры гематогена оправданы для здоровья. Вкусовые добавки, такие как орехи или изюм, не только могут стать причиной аллергических реакций, но также часто препятствуют усвоению железа. Польза такого гематогена остается под вопросом. Именно поэтому следует выбирать гематоген, произведенный по классической рецептуре и без ароматизаторов. В таком гематогене не менее 5% массы будет составлять черный альбумин, то есть в пастилке 50 г его доля составит 2,5 г.

Польза гематогена

Итак, входящий в состав гематогена черный альбумин, обеспечивает организм железом, которое хорошо усваивается и стимулирует кроветворение. Кроме того, этот ценный компонент богат аминокислотами и витамином A. Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие в любом возрасте, так что гематоген полезен как для детей, так и для взрослых.

Детям, для которых собственно и был адаптирован гематоген, особенно важно получать достаточное количество железа с пищей. Этот микроэлемент необходим для нормального развития ребенка и активно расходуется из-за быстрого роста. Гематоген покрывает до 40% суточной потребности детей в железе, помогая избежать проблем, связанных с его дефицитом. Женщинам также нередко требуются дополнительные источники железа. Во время беременности и грудного вскармливания женский организм теряет много микроэлементов, и гематоген (правда, не каждый) помогает быстрее прийти в форму после рождения ребенка. Несбалансированное питание и напряженный график - общие проблемы жизни современного человека, и именно они ведут к дефициту железа, так что и мужчинам стоит принимать гематоген для профилактики и поддержания жизненных сил организма.

А есть ли вред?

Несмотря на то, что внешне гематоген похож на обычный шоколадный батончик, это БАД. Принимать его нужно в определенном объеме, ограниченными курсами продолжительностью 4–8 недель, между которыми целесообразно делать перерыв. Потребляя гематоген ежедневно, следует помнить, что детям в возрасте от 3 до 11 лет достаточно съедать маленькую плитку 25 г, а детям постарше, подросткам и взрослым людям - по 50 г в день.

При нарушении этого правила нельзя исключить развитие симптомов передозировки железом: расстройств желудочно-кишечного тракта, головной боли, затрудненного дыхания, сбоев менструального цикла. Избыточное железо в организме человека способно «загущать» кровь, способствуя тромбообразованию, ломкости сосудов, снижению артериального давления. И хотя такое встречается крайне редко и только при длительном злоупотреблении, важно помнить, что всего хорошего должно быть в меру.

Есть у гематогена и противопоказания. Поскольку он содержит большое количество сгущенного молока, патоки и сахара, его нельзя использовать для профилактики дефицита железа при диабете или избыточном весе.

Итак, гематоген - проверенное временем профилактическое средство для компенсации дефицита железа в организме человека. При всей пользе этого продукта он имеет свои противопоказания, а при бесконтрольном употреблении может вызывать побочные эффекты. Основа гематогена - черный пищевой альбумин, его содержание в классическом продукте составляет примерно 5%. Дополнительные вкусоароматические добавки, которые производители нередко добавляют в батончики для повышения продаж, могут тормозить усвоение железа в кишечнике. Используя гематоген для профилактики, следует помнить о том, что это БАД, и следовать правилам его применения.

Источники:

1 СанПиН 2.3.2.1290-03. Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)

2 Гусель В. А., Маркова И. В. Справочник педиатра по клинической фармакологии/Гусель В. А., Маркова И. В. - 1-е изд. - М.: Медицина, 1989. - С. 156-159. - 320 с.

Огромное множество производимых лекарственных препаратов, воздействующих на все органы нашего организма, совсем вытеснили простенький гематоген, который в послевоенное и доперестроечное время считался лакомством для детей. Большую роль сыграл гематоген и в военные годы, спасая как от голода, так и от ран с большими кровопотерями.

Анемия, вялость, бледность, постоянные обмороки и слабость - это следствия дефицита железа в крови. Усваиваемое человеческим организмом железо содержится, внимание, только в животном белке.

Гематоген был разработан, как уникальный препарат железа, содержащий его в самом приемлемом виде - то есть связанном с белками, свободно всасывающийся в кровь и не раздражающий желудок. Выпускать в России его начали после революции в виде сладких плиток.

Гематоген содержит железо в виде гемоглобина (железосодержащего белка) входящее в состав эритроцитов, и стимулирующее ещё большее образование этих красных кровяных телец.

Готовится гематоген из сухой крови крупного рогатого скота с добавлением мёда, сгущенного молока, аскорбиновой кислоты и усилителей вкуса. По внешнему виду гематоген на небольшие плитки шоколада похож.

Польза гематогена.

Гематоген - это источник незаменимых углеводов, аминокислот, полезных жиров, минералов и витаминов. Все эти вещества в гематогене находятся в состоянии, которое близко к составу нашей крови.

Эффект и польза гематогена заключается в общеукрепляющем, профилактическом действии на организм человека. Эту полезную биодобавку активно используют в качестве вспомогательного средства при профилактике и лечении многих опасных заболеваний.

Регулярный прием гематогена повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует естественный процесс кроветворения. Гемоглобин является еще и полноценным источником аминокислот, нужных организму для нормальной работы всех систем.

Витамин а, входящий в состав гематогена, улучшает состояние кожи, волос, ногтей, благотворно влияет на зрение.

Трудно переоценить пользу гематогена при лечении анемии - болезни, возникающей из-за нехватки в организме железа.

Гематоген рекомендуют обязательно включать в рацион ослабленных, перенесших тяжелые операции людей. Особенно полезен гематоген детям. Вкусный продукт восполняет недостаток в их питании витаминов, белков и микроэлементов. Необходимо употреблять гематоген и при заболеваниях, протекающих на фоне кровотечения, - например, при язвах желудка, двенадцатиперстной кишки.

Признаки недостатка железа в организме.

Частые болезни и простуды.
Слабость, быстрая утомляемость.
Ноги и руки мерзнут.
Ногти.
Выпадают волосы. дозы рекомендуемые дозы приема. от 3 до 6 лет: 3 раза в день в количестве 5 грамм.
- Детям 7-12 лет: 2 раза в день по 10 грамм.
- Лицам старше 12 лет: 3 раза в день по 10 грамм.

Принимать гематоген можно каждый день в течение 2-3 недель или же периодически - при эмоциональных или физических нагрузках, после болезни для восстановления сил и так далее.

Ограничения.

Гематогенограничения. легкоусвояемые углеводы, поэтому его нельзя принимать при сахарном диабете и ожирении. Легкоусвояемые углеводы также способствуют возникновению процесса брожения в кишечнике, что может вызвать и такие побочные явления, как тошнота и понос.

Продукт очень калориен, что вредно при некоторых заболеваниях поджелудочной железы.

Долгий прием долгий прием гематогена может вызвать аллергическую реакцию и расстройство желудка. также тромбофлебит, беременность и повышенная чувствительность к препарату.

Не при любом малокровии может помочь гематоген, так как имеются виды малокровия, которые не связаны с дефицитом железа.

Примечание.

Ещепримечание. 2008 году минздрав заявил, что одновременно с лекарственными формами гематогена в аптечной сети продаются и обычные сладости, не имеющие никакого лекарственного эффекта, а являющиеся просто кондитерскими изделиями, просто в их названия входит слово "Гематоген". Таким образом, можно легко попасть в заблуждение относительно профилактических и лечебных свойств гематогена.

Из чего делают гематоген?

Гематоген производится из крови убойного крупного рогатого скота. Перед тем как данная кровь будет использована, ее предварительно подвергают специальной обработке, что исключает наличие в ней болезнетворных микроорганизмов. Также кровь освобождают от белка фибрина (дефибрированная кровь). В дальнейшем полученную дефибрированную кровь обогащают другими пищевыми продуктами, которые улучшают вкусовые качества данного медицинского препарата. В гематоген для улучшения вкусовых качеств могут добавлять следующие вещества:

шоколад;
сахар;
кокосовая стружка;
сгущенное молоко;
орехи; Стоит отметить, что помимо железа, гематоген содержит и все необходимые для организма аминокислоты, жиры, углеводы, а также витамины и минералы в соотношении, схожем с составом крови человека.

Состав гематогена

В состав гематогена входят все нужные для организма человека вещества в пропорциях близких по составу к крови человека. В основном гематоген делают из следующих веществ:

пищевой альбумин черный от 4% до 5% (по ГОСТ - 2,5%)
патока крахмальная от 21% до 25% (по ГОСТ - 12,5%)
сгущенное молоко от 33% до 36% (по ГОСТ - 19,9%)
сахар от 20% до 25% (по ГОСТ - 22,8%)
ванилин от 0.01% до 0.015% (по ГОСТ - не более 0.06%)

Пищевая ценность на 100 грамм:

белки – 6 г
жиры – 3 г
углеводы – 75,7 г

Значения могут отличаться, т.к. разные производители могут использовать разные добавки и разные пропорции (например, с добавлением орехов).

Витамины на 100 гр:

Витамин А 50 мг.
Витамин С 10 мг.
Бета-каротин 10 мг.

Сколько в день можно есть гематогена

На вопрос полезен ли гематоген можно ответить утвердительно только в том случае, если его едят в определенных количествах. Злоупотреблять этим продуктом нельзя, и специалисты рекомендуют ограничивать взрослым ежедневную норму употребления гематогена 50 граммами. Дети должны получать гематоген в нормах, зависящих от возраста:

Малышам от 3 до 6 лет можно съедать по 5 граммов гематогена три раза в день.
Детям от 7 до 12 лет – два раза по 10 граммов.
Тем, кому больше двенадцати можно есть по 10 граммов гематогена три раза в день.

Если съедать его больше, то это может привести к расстройству пищеварения, возникновению тошноты и других неприятных ощущений. Для того чтобы гематоген лучше переваривался и усваивался организмом, есть его нужно, запивая водой.

Польза для детей. Чем полезен гематоген детям

Дети и подростки до 18 лет должны получать 5–15 мг железа в сутки - чем старше ребенок, тем выше потребность в этом элементе. При нехватке железа дети становятся вялыми и капризными, плохо спят, у школьников падает успеваемость. Недостаток железа у детей может быть вызван как погрешностями в диете, кровотечениями и заболеваниями, так и наличием у мамы железодефицита и анемии во время беременности и кормления грудью. Чем полезен гематоген детям? Его применение поможет ребенку справиться с высокими нагрузками в школе, предотвратить железодефицит и спровоцированное им отставание в физическом развитии, улучшит иммунитет.

Польза для женщин и мужчин

Применение этого аптечного препарата показано не только детям. Польза гематогена для взрослых (и женщин, и мужчин) опирается на следующие полезные свойства препарата:

способствует здоровому кроветворению;

содержит необходимые аминокислоты и белки;

помогает переживать стрессовые нагрузки без последствий;

укрепляет иммунитет;

улучшает состояние ногтей, кожных покровов, волос;

необходим женщинам для хорошего самочувствия во время месячных;

нужен мужчинам для выработки здоровой спермы;

частично ликвидирует последствия уклонения от здорового образа жизни;

позволяет быстро восстановиться после травм и болезней;

нормализует обмен веществ;

избавляет от сонливости и чувства утомленности;

насыщает полезными веществами при нарушенном режиме питания;

для спортсменов гематоген показан как здоровый источник энергии и белка.

Этот батончик желательно употреблять при длительном лечении инфекций, при хирургических вмешательствах, во время и после курса химиотерапии, а также при соблюдении жесткой диеты. Гематоген обязательно нужно кушать донорам крови, чтобы почетное дело не навредило организму. Также этот продукт необходим для людей, которые избегают употребления мяса, из-за того что им не нравится вкус. А вот вегетарианцам продукт не подходит, ведь он состоит из крови животных.

Видео - Гематоген польза и вред.

Что в составе Гематогена?

Железо входит в состав гематогена в виде железосодержащего белка - гемоглобина, так как он производится из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота (кровь обрабатывается для исключения инфекции) с добавлением сгущённого молока, мёда, аскорбиновой кислоты и других веществ, улучшающих его вкусовые качества.

Что такое Альбумин черный пищевой?

Гематоген - биологически активная добавка к пище, в которой содержится альбумин черный пищевой (высушенная стабилизированная кровь или эритроцитарная масса крупного рогатого скота) и другие добавки. ... Он представляет собой порошок чистого гемоглобина, который добывается из бычьей или свиной крови.

Перед покупкой батончика стоит изучить состав: чем короче список – тем лучше. Если в составе указаны: жир, пальмовое масло, красители или вкусовые добавки, то это уже точно не натуральный гематоген. Очень важно, чтобы альбумина содержалось не менее 2,5%, иначе заметного эффекта такой гематоген не принесет. Выбираем натуральный гематоген. Чтобы выбрать действительно полезный гематоген нужно: отдать предпочтение тому, в составе которого указан гемоглобин порошкообразный или альбумин (именно такой гематоген такой считается полезным); минимальная доза альбумина должна быть 2,5 г на батончик весом 50 г; не стоит выбирать гематоген, если альбумин указан в самом конце состава. Это значит, что его добавлено малое количество, и он не окажет нужного эффекта.

Многим из нас знаком неповторимый вкус гематогена. В советские времена это был популярный и недорогой «десерт», выпрашиваемый детьми у родителей. Тогда гематоген отпускался исключительно в аптеках, и все, от мала до велика, знали, что эта вкусная плиточка сделана на основе крови животных.

В годы второй мировой войны в рацион раненых и здоровых солдат входил гематоген.
Его назначали детям, находящимся на стационарном лечении
Рекомендовали пожилым людям.

Современный гематоген поменял свой внешний вид, производится с различными добавками и вкусами, реализуется как в аптеках, так и в так называемых магазинах здоровья. Но свойства гематогена остаются неизменными – как и прежде, он способствует стимуляции кроветворения и не должен употребляться беспричинно и в больших количествах.

Что такое гематоген

Инструкция по применению гематогена гласит, что это лекарственный препарат (не десерт, не конфета), стимулирующий кроветворение. Относится он к группе микро- и макроэлементов и в свете современной фармацевтической классификации является биологически активной добавкой (БАД). Вкус у гематогена особый, приятный и запоминающийся. Внешне гематоген напоминает шоколад, но имеет более мягкую консистенцию и другой вкус.

Из чего сделан гематоген

Гематоген делают из дефибрированной и очищенной от микроорганизмов крови крупного рогатого скота.
В современном производстве, для уменьшения аллергических реакций вместо сухой крови используют очищенный гемоглобин.
Для придания вкусовых качеств гематоген обогащается иными пищевыми продуктами: патокой, сахаром, шоколадом, кунжутным семенем, медом, орехами, сгущенным молоком, кокосовой стружкой, цукатами и др.

Многие люди не верят, что гематоген сделан из крови, поскольку не находят данного компонента в составе. А скрывается кровь в компоненте под названием пищевой альбумин, т.е. белок крови.

Состав гематогена

В составе гематогена присутствуют нутриенты, микроэлементы и макроэлементы, благотворно влияющие на процесс кроветворения и на состояние здоровья в целом:

Углеводы	В гематогене содержатся следующие сахара: глюкоза, сахароза, мальтоза и декстрин.
Белки (аминокислоты)	Гематоген одержит незаменимые и заменимые АК, частично покрывает ежесуточную потребность в них.
	Жиры животного происхождения и жирорастворимые витамины.
Железо	Двухвалентное железо, легко всасывается и усваивается в кишечнике, корректирует железодефицитные состояния.
Витамины	Представлены витамином А и С.
Минералы	Помимо железа, в гематогене присутствует калий, натрий, хлор, кальций.
Вспомогательные вещества	Отвечают за вкус и пищевую ценность гематогена (сахар, сгущенное молоко и др).

Механизм действия гематогена

Гематоген повышает гемоглобин путем внесения в организм дополнительного источника железа. Железо, всосавшись через кишечную стенку, поступает в кровяное русло и участвует в образовании белка гемоглобина, стимулируя таким образом процесс кроветворения. Железо способствует увеличению количества белка ферритина, связывающего избыток железа и предотвращающего его токсическое действие на организм, при этом создающего важное депо железа.

Польза гематогена

Гематоген назначается как при транзиторных состояниях (предшествующих болезни), так и при имеющихся заболеваниях. Чаще всего рекомендуется детям для нормализации процесса кроветворения, а также ввиду хорошей пищевой ценности.

Показания для гематогена:

Железодефицитная анемия, возникающая на фоне снижения гемоглобина крови.
Общее истощение организма. Возникает при неполноценном питании, длительных психических или физических нагрузках, стрессах, пребывании в неблагополучной экологической обстановке (см. симптомы и лечение низкого гемоглобина в крови)
Язвенные патологии желудочно-кишечного тракта, протекающие с явными или скрытыми кровотечениями.
Нарушения зрения вследствие дефицита витамина А.
Гиповитаминоз.
Состояния после перенесенных заболеваний.
Отставание детей в росте и весе (см. гипотрофия у детей).

Вред гематогена

Чрезмерное пристрастие к гематогену и употребление его в неограниченном количестве, часто, заменяя им еду, может привести к избытку железа в организме. Это приводит к выработке свободных радикалов, способных повреждать клеточные стенки и полностью разрушать их.

Избыток железа способствует отложению холестерина в сосудах, т.е. является провоцирующим фактором в развитии атеросклероза.
Чрезмерное поглощение гематогена приводит к диарее, тошноте и головокружению, поскольку в кишечнике начинаются процессы брожения при излишнем поступлении БАД.

Гематоген при беременности

Во время беременности значительно возрастает потребность в железе, необходимом как для полноценного развития плаценты и плода, так и для матери. Причем железо должно поступать извне, а не использоваться из депо ферритина (см. препараты железа при анемии). Зачастую большое количество железа женщина теряет в родах при кровопотерях, а также в период лактации.

При беременности практически наполовину увеличивается объем свободно циркулирующей крови, что само по себе приводит к увеличению потребности в железе. Во 2 и 3 триместрах беременности потребление железа должно быть наибольшее . В эти периоды запасы железа уменьшаются, а ряд факторов, способствующих увеличению потребности в железе, приводят к развитию опасной железодефицитной анемии (см. беременность при низком гемоглобине).

Профилактикой железодефицитной анемии у беременных является ежесуточное поступление в организм около 27 мг усвояемого железа. Поэтому гематоген способен предотвратить дефицит железа и увеличить запасы микроэлемента в организме беременной. Однако выступать основным источником железа гематоген не может и не должен – эту функцию выполняет полноценное питание, включающее рыбу, мясо, яйцо, печень, зеленые овощи и крупы.

Злоупотреблять гематогеном в период беременности точно не стоит: поскольку батончик изготавливается на основе натуральной крови, возможны отклонения в развитии плода. Сгущение крови на фоне приема гематогена является риском развития тромбофлебита.

Как применять гематоген

Гематоген выпускается в виде плиток, батончиков или жевательных пластинок. Батончики выпускаются в разных дозировках, по 20, 30 и 50 гр с разделением на пластинки или кубики.

Длительность приема для всех категорий лиц составляет 14-21 день .
Принимают гематоген между приемами пищи, что обеспечивает лучшее усваивание.
Можно запивать его водой, но не стоит одновременно употреблять молочные продукты, которые ухудшают усваивание полезных веществ.

Во время приема гематогена не следует одновременно принимать поливитаминные комплексы. При необходимости одновременного приема прочих препаратов следует обсудить с врачом возможность применения гематогена.

Противопоказания для применения препарата

Сахарный диабет. Гематоген содержит легкоусвояемые углеводы, повышающие сахар крови
Ожирение
Повышенная чувствительность к компонентам в составе, которая может привести к отеку Квинке, крапивнице и другим реакциям гиперчувствительности
Анемия, не связанная с железодефицитом. Переизбыток железа оказывает токсическое действие на организм
Нарушения обмена веществ
Варикозная болезнь
Тромбофлебит. Гематоген несколько сгущает кровь
Детский возраст до 3 лет

Возможные побочные эффекты

Чаще всего побочные действия касаются ЖКТ, поскольку ионы железа оказывают незначительное раздражающее действие на слизистую кишечника и желудка, активируют блуждающий нерв, снабжающий нервными окончаниями органы брюшной полости. Проявляются они тошнотой, рвотой, дискомфортом в животе.

Как выбрать гематоген

К сожалению, некоторые недобросовестные производители под раскрученным торговым названием Гематоген выпускают продукт, никакого отношения к нему не имеющий.

В составе гематогена на первом месте должен стоять компонент альбумин пищевой (альбумин черный пищевой, сухая бычья кровь).
В процентом содержании оптимальное количество альбумина: 4-5 % от общей массы.

Различные вкусовые добавки особой пользы гематогену не придают, но зато позволяют использовать его для детей, воспринимающих лекарство как сладость.

Стоимость гематогена

Средняя цена на гематоген в Москве составляет 20 руб.

Гематоген – одно из лечебно-профилактических средств, которое с удовольствием едят дети любого возраста. Взрослые также не отказываются от кусочка вкусной, сладкой плитки тёмно-коричневого цвета.

В чём же польза гематогена? Почему батончик с оригинальным вкусом помогает в борьбе со многими болезнями? Узнайте больше о полезном средстве, изучите правила приёма гематогена для детей.

Состав и способ производства

Форма выпуска

Действие на организм

Польза и вред

Показания к употреблению

Противопоказания

Возможные побочные эффекты

Как давать гематоген детям

Передозировка

Стоимость

Отзывы

Состав и способ производства

Уникальный продукт со специфическим, приятным вкусом, появился в аптеках в конце XIX века. Доктор Гоммель из Швейцарии изобрёл полезный продукт, который сразу полюбили маленькие пациенты. Гематоген – сладость с заметным лечебным эффектом.

Компоненты в составе гематогена:

железо в форме гемоглобина;
аминокислоты;
белки;
углеводы;
витамин А;
жиры.

Как производят гематоген:

полезный продукт создан с применением дефибрированной крови крупного рогатого скота;
в специальных аппаратах плазма и фибрин отделяются;
результат процесса – основа, богатая железом и белками;
к полученной смеси добавляются наполнители, придающие пищевой добавке сладкий вкус.

Важно! Родители должны помнить, что гематоген – это пищевая добавка или лекарственное средство. Запрещено давать детям больше положенной нормы сладкой плитки, содержащей высокий процент железа.

Форма выпуска

В аптеки, супермаркеты поступают батончики весом от 30 до 50 г. Полезный продукт с высоким содержанием легко усваиваемого железа имеет тёмно-коричневый цвет, пластичную, слегка крошащуюся структуру. Мягкая плитка легко ломается на кусочки. Батончики упакованы в обёртку, защищающую от солнечных лучей, действия влаги.

Отклонения и нормы размеров Манту у детей описаны по этому адресу.

Производители предлагают несколько разновидностей традиционного продукта. Детский гематоген содержит наполнители для повышения питательности и полезных свойств, улучшения вкуса.

При покупке обратите внимание на место продажи и состав:

лекарственные средства. Батончики продаются только в аптеке. Наименования: Гематоген С, Гематоген Новый, Гематоген Л. Обязательный компонент препаратов – «альбумин чёрный пищевой»;
биологически активные добавки. Продаются в специализированных магазинах здорового питания, аптеках, супермаркетах. Добавлены наполнители: мёд, джем, орехи, сгущённое молоко. К названию полезного продукта всегда прилагается «расшифровка» Детский Люкс, Супер, Медовый, с кедровыми орешками и другие.

Фармакологическое действие, состав (кроме наполнителей), польза обоих видов идентична. Пищевые добавки разрешено реализовывать не только в аптеках, что увеличивает оборот, и соответственно, прибыль. В этом причина большого разнообразия биодобавок на основе обработанной крови крупного рогатого скота.

Действие на организм

Благодаря богатому составу, наличию легко усваиваемых компонентов, гематоген активно влияет на процессы в организме. Регулярное употребление полезного продукта улучшает состав крови, нормализует уровень гемоглобина.

Под влиянием ферментов улучшается обмен веществ в растущем организме. Батончики часто назначают деткам, страдающим от малокровия для повышения уровня гемоглобина.

Польза и вред

Нередко слышны споры между разными поколениями о действии гематогена. Старшие считают полезный батончик чуть ли не панацеей, рекомендуют при многих болезнях, для укрепления организма. Молодые родители чаще избегают бесконтрольного употребления сладкого лекарства, придерживаются норм и правил употребления. Кто прав?

Ответ однозначный: гематоген – это лекарство, нельзя превышать дозировку, покупать вкусный батончик для ежедневного употребления. Продукт с активным действием приносит как пользу, так и вред. Результат зависит от точного соблюдения инструкции, применения только по назначению педиатра.

Польза гематогена:

альбумин (соединение белка и железа) положительно влияет на состав крови, улучшает обмен веществ;
нормализуется снабжение клеток кислородом, повышается уровень гемоглобина, обновляется структура, состав крови;
высокий уровень железа незаменим при борьбе с детским малокровием;
витамины, ферменты повышают иммунную защиту, улучшают зрительную функцию;
регулярный приём полезного продукта улучшает состояние дыхательных путей, органов пищеварения.

Негативное влияние:

основная опасность – бесконтрольное применение. Сложно остановиться, съесть всего 1–2 кусочка полезного продукта с приятным вкусом. Детки капризничают, требуют ещё «сладкого лекарства», родители идут на поводу. Вместо пары кусочков съедена целая плитка. Результат – побочные эффекты, проблемы с уровнем гемоглобина;
при наличии противопоказаний употребление биодобавки с высоким содержанием железа отрицательно влияет на обмен веществ, провоцирует боли в желудке, изжогу, повышение густоты крови.

При точном соблюдении инструкции не возникает вопрос о пользе и вреде гематогена. Ценный продукт вызывает побочные эффекты только при нарушении правил приёма, несерьёзном отношении к противопоказаниям.

Показания к употреблению

Чем полезен гематоген? Батончик на основе дефибрированной крови крупного рогатого скота рекомендован в следующих случаях:

железодефицитная анемия;
проблемы со зрением;
авитаминоз, плохая усвояемость пищи;
нарушение обменных процессов;
болезни желудка, кишечника (язва, гастрит);
ослабленный иммунитет.

Противопоказания

Учтите ограничения:

ожирение;
сахарный диабет;
гипервитаминоз;
антибактериальная терапия;
высокий уровень гемоглобина;
тромбоз.

Обратите внимание! Будущие мамы должны воздержаться от употребления гематогена. Применение ценного продукта при беременности провоцирует негативные последствия для развития плода. В период лактации популярная биодобавка также запрещена.

Возможные побочные эффекты

Нарушение дозировки, употребление без учёта ограничений провоцирует отрицательные явления:

изжогу;
тошноту;
головные боли;
отёчность верхних дыхательных путей;
болезненные ощущения в желудке;
позывы к рвоте;
кожный зуд;
проявления крапивницы.

Как давать гематоген детям

Назначает полезное средство для оздоровления организма педиатр или узкий специалист, выявивший проблему у маленького пациента. При заболеваниях крови пищевую добавку с высоким процентом легко усваиваемого железа рекомендует гематолог, при проблемах со зрением – окулист, при болезнях желудочно-кишечного тракта – гастроэнтеролог.

Инструкция:

не покупайте биодобавку без назначения врача;
гематоген разрешён деткам, которым исполнилось 4 года;
в аптеке или магазине ищите полезное средство, предназначенное именно детям;
суточная дозировка – не выше 30 г, после 7 лет разрешено потреблять за день 40 г полезного продукта;
давайте ребёнку не сразу все количество, разделите 30 г на 3 раза, после 7 лет – на 2 раза;
первые пару раз дайте меньшую норму, порядка 15–20 г, посмотрите на реакцию организма. При отсутствии побочных эффектов увеличьте дозировку до стандартной;
между приёмом витаминных комплексов и препарата из крови крупного рогатого скота должно пройти 2 часа и более;
нежелательно есть гематоген на пустой желудок;
если ребёнок пил кефир, молоко, ел сметану, другие молочные продукты, также подождите с пищевой добавкой пару часов. Кальций мешает полноценному усвоению железа;
больше положенной нормы за день употреблять запрещено. Бесконтрольный приём лечебной сладости приносит вред;
если ребёнок получает минеральные добавки, также важен перерыв от двух часов между приёмом препаратов этих групп.

Врачи рекомендуют полезный продукт, улучшающий состав крови, курсами, длительность которых определяет врач. Нельзя есть гематоген каждый день на протяжении года. Между лечебно-профилактическими курсами должно пройти не менее двух – трёх недель.

Как повысить иммунитет ребенка в домашних условиях? У нас есть ответ!

О том, как лечить синусит у детей прочтите в этой статье.

По адресу узнайте о методах лечения пищевой аллергии.

Передозировка

Превышение суточной нормы вызывает отрицательные проявления, особенно, у ослабленных деток. Иногда малыши принимают гематоген за шоколад, самовольно съедают биодобавку, случайно забытую родителями на столе. Два-три батончика – слишком высокая доза для деток.

Обязательно покажите ребёнка врачу при появлении следующих симптомов:

боль при глотании в горле или груди;
высыпания, зуд кожи;
кровянистые выделения в каловых массах.

При подозрении на отёк Квинке немедленно вызовите «скорую помощь». До приезда врачей обязательно дайте любой антигистаминный препарат (Супрастин, Эриус, Тавегил, Цетрин, Кларитин, Диазолин), расстегните ворот, обеспечьте свежий воздух. Задача родителей – как можно скорее снять отёчность слизистых, исключить возможность удушья.

Симптомы гигантской крапивницы (отёка Квинке):

отёчность губ, гортани;
затруднённое дыхание, одышка;
большие пятна на теле, часто багровые;
сильная припухлость век, лица.

Стоимость

Гематоген – не только полезное, но и недорогое лечебно-профилактическое средство. Популярная пищевая добавка имеет низкую цену. Вот почему часто диагностируется передозировка полезного продукта: многие родители покупают по 4–5 небольших батончиков за один раз.

Цена гематогена немного отличается в разных регионах, ориентировочно, от 9 до 30 рублей. Вес батончика – 30,35, 40, 50 г.

Выбор натуральных добавок – на любой вкус:

витамин С;
кедровые орешки;
изюм;
кокос;
сгущенное молоко.

Для деток некоторые виды выпускаются в шоколадной глазури. Феррогематоген – это жевательные пастилки с различными вкусами.

Всегда обращайте внимание на целостность упаковки, срок годности. Никогда не давайте деткам отсыревший/слишком сухой батончик: нарушение условий хранения ухудшает свойства пищевой добавки.

О пользе вкусного лечебно-профилактического продукта свидетельствуют многочисленные отзывы родителей. Регулярное употребление гематогена действительно улучшает состав крови, укрепляет детский организм.

Единственная проблема, о которой пишут мамочки: высокая вероятность передозировки. Не только дети, но и взрослые часто норовят съесть больше вкусного, сладкого продукта. Не стоит увлекаться: иногда проявляются побочные эффекты, требуется приём антигистаминных препаратов для устранения симптомов крапивницы.

Объясните ребёнку, что это не лакомство, а лекарство, только сладкое, от переедания будет болеть живот, появится сыпь, возможна тошнота. Всегда убирайте батончики подальше от глаз: сложно удержаться от соблазна, не съесть лишний кусочек. Положительные отзывы о гематогене позволяют рекомендовать пищевую добавку детям с лечебно-профилактической целью.

Больше интересной информации про употребление гематогена в следующем видео:

Мы с детства привыкли, что гематоген – это вкусное лекарство, едва ли не десерт. Но как правильно употреблять препарат, чтобы он не навредил? И каковые показания к применению?

Производят из крови крупного рогатого скота. Но не стоит бояться инфекций – кровь проходит длительную тщательную обработку. В основу добавляют сгущенное молоко, аскорбиновую кислоту или мед, а также другие вещества, которые улучшают вкус препарата и повышают его лечебное действие.

Имеет форму брикета, сходную с шоколадкой, приятный сладкий вкус и немного вязкую, липнущую к зубам консистенцию.

Первый полезный продукт такого рода назывался «гематоген Гоммоля» и был выпущен в 1880 году в Швейцарии. Изготавливали его из смеси яичного желтка с бычьей кровью. Лекарство больше походило на микстуру, чем на привычный сегодня батончик. Это средство продавалось в России в начале XX века.

После 1917 года на территории России начали производить собственный гематоген, который нашел применение в пищевой промышленности и медицинских целях. Сегодня препарат выпускают частные предприятия, изменяя рецептуру и вкус лечебного средства по своему усмотрению. Однако фармакологические свойства препарата остаются (или должны оставаться) неизменными.

Состав гематогена

В препарате содержатся вещества, обладающие свойствами широкого лечебного спектра. Они необходимы для здорового кроветворения и хорошего самочувствия:

Белки и аминокислоты, частично покрывающие суточную потребность.
Минералы: много железа, а также кальций, хлор, калий, натрий.
Жиры представлены жирорастворимыми витаминами и жирами животного происхождения.
Витамины: аскорбиновая кислота и витамин A.
Углеводы: глюкоза и сахароза, а также мальтоза, декстрин.

Вспомогательные вещества в составе гематогена нужны для улучшения вкуса и повышения питательной ценности. Это могут быть орехи, сгущенное молоко, злаки, сахар и пр.

Точный набор ингредиентов батончика зависит от того, какие изменения в основной рецепт внес конкретный производитель. Например, орехи и ягоды расширяют витаминно-минеральный профиль продукта.

Что касается калорийности, в среднем одна стограммовая плитка гематогена содержит около 355 ккал.

Показания к применению

Этот препарат можно употреблять в качестве профилактики различных заболеваний как взрослым мужчинам и женщинам, так и детям. В некоторых случаях прием гематогена является насущной необходимостью и входит в комплексное лечение различных заболеваний.

Актуальные показания к применению:

Скудное или неполноценное питание.
Заболевания крови, в том числе железодефицитная анемия.
Хронические болезни.
Язва желудка или 12-перстной кишки.
Внутренние кровотечения.
Переломы костей.
Серьезная кровопотеря.
Геморрой.
Реконвалесценция (в процессе восстановления после какого-нибудь тяжелого недуга).
Время менструации (у женщин).
Послеоперационный период восстановления.
Нарушения функций зрения.
Абстинентный синдром.

Употребление препарата отлично влияет на общее состояние, хорошо воздействует на кожу и волосы, ногти.

Инструкция по применению

Суточная доза гематогена для детей составляет не более 40 г.
Взрослым можно съедать не более 50 г в день.

Принимать препарат нужно между приемами пищи.

Польза для женщин и мужчин

способствует здоровому кроветворению;
содержит необходимые аминокислоты и белки;
помогает переживать стрессовые нагрузки без последствий;
укрепляет иммунитет;
улучшает состояние ногтей, кожных покровов, волос;
необходим женщинам для хорошего самочувствия во время месячных;
нужен мужчинам для выработки здоровой спермы;
частично ликвидирует последствия уклонения от здорового образа жизни;
позволяет быстро восстановиться после травм и болезней;
нормализует обмен веществ;
избавляет от сонливости и чувства утомленности;
насыщает полезными веществами при нарушенном режиме питания;
для спортсменов гематоген показан как здоровый источник энергии и белка.

Гематоген обязательно нужно кушать донорам крови, чтобы почетное дело не навредило организму.

Также этот продукт необходим для людей, которые избегают употребления мяса, из-за того что им не нравится вкус. А вот вегетарианцам продукт не подходит, ведь он состоит из крови животных.

Гематоген для детей

Продукт можно давать малышам старше 3 лет. Показаниями к применению у детей являются:

железодефицитная анемия;
слабый иммунитет;
сонливость, частые капризы;
низкий вес (меньше нормы);
заболевания ЖКТ;
нарушения роста;
хронические и острые болезни;
слабое зрение;
проблемы с кожей.

Препарат будет полезен детям после перенесенных простудных заболеваний. Кроме того, продукт следует в обязательном порядке давать малышам после операций, в том числе небольших вмешательств, например при удалении молочного зуба. Также желательно угощать гематогеном ребенка после небольших травм: содранной коленке, разбитых ладошках и прочих последствиях детских игр.

Вред и противопоказания

Гематоген не десерт, его нельзя кушать в неограниченных количествах. При передозировке вызывает тошноту или диарею, а длительное злоупотребление может привести и к более серьезным последствиям.

В частности, переизбыток железа в организме вызывает отложение холестерина в сосудах, то есть провоцирует развитие атеросклероза. При анемии, не связанной с дефицитом железа, препарат можно принимать только с позволения доктора.

Гематоген очень калорийный, поэтому его противопоказано есть тучным людям. Также в нем много сахаров, потому он вреден пациентам с сахарным диабетом.

Несовместим этот ценный источник железа с некоторыми лекарственными средствами. Поэтому если вы проходите какой-то курс лечения, предварительно проконсультируйтесь с доктором.

Сочетаемость с продуктами

Гематоген нельзя сочетать с источниками кальция и его производных. Подобные вещества затрудняют усвоение компонентов препарата. Таким образом, его не нужно запивать молочными продуктами, кушать на десерт после салатов и других блюд с участием капусты, а также после манной и рисовой каши.

Нежелательно употребление тем, кто придерживается системы питания, исключающей соль.

Злаковые продукты, печень, все виды рыбы и мяса нужно есть отдельно от железосодержащего батончика – спустя несколько часов.

Детям продукт дают в качестве легкого перекуса, но только не после сытного обеда или мороженого.

Все тяжелые жиры препятствуют усвоению питательных веществ в составе гематогена, и не следует его кушать после чебуреков и другой жирной пищи.

Совместимость с лекарствами

Гематоген нельзя сочетать с приемом антибиотиков, в том числе с препаратами:

оксициклин;
ципрофлоксацин;
тетрациклин;
офлоксацин;
левофлоксацин;
норфлоксацин;
миноциклин и т. д.

Проконсультируйтесь с врачом, если принимаете мочегонные средства, а также нестероидные противовоспалительные лекарства, в том числе:

диклофенак;
напроксен;
кетопрофен;
ибупрофен;
индометацин.

Потенциальный вред гематогена заключается в плохой сочетаемости с некоторыми препаратами для сердца и нормализации давления:

пеницилламин;
весаноид;
изотретиноин;
сульфаметоксазол;
триметоприм.

Как выбирать?

Это лекарство, поэтому не нужно покупать его на рынке, в продуктовых магазинах или в ларьках. Только в аптеках.

В названии препарата должно присутствовать неизмененное слово «гематоген». Названия вроде «гематогенки» говорят о серьезном изменении рецептуры. Возможно, такое средство вообще не содержит следов бычьей крови.

Необходимо посмотреть на состав: в нем обязательно должен присутствовать черный пищевой альбумин – это главный компонент лечебного средства.

Если в названии есть добавочная «C» – этот препарат обогащен аскорбиновой кислотой. А знак «+» говорит о содержании двухвалентного железа.

Не нужно покупать гематоген с добавлением:

растительных компонентов, в том числе орехов и злаков;
подсластителей;
стабилизаторов;
консервантов;
усилителей вкуса.

Любые загадочные сочетания букв и цифр в составе препарата говорят о нежелательных добавках.

Не берите самый дешевый, выбирайте средний в рамках ценового диапазона аптеки.

Комплексом поливитаминов, содержащим витамины с микроэлементами, называют гематоген. На греческом языке название звучит, его перевод, как Рождающий кровь. Польза и вред состава гематогена сосредоточены, помимо витаминов, на железе, связывающемся с белками, растворяясь в органах пищеварения. С его помощью образуются эритроциты.

Польза и вред гематогена основан на дефибринированной крови, взятой у крупного рогатого скота. Вкус улучшают при помощи стружки кокоса с аскорбинкой, шоколада с сахаром, сгущенки с медом и орехами. Все полезные свойства остаются неизменными во время его производства, осуществляемого специальной обработкой исходного материала. В итоге получаются маленькие и вкусные плитки.

Польза гематогена для организма - 5 свойств

Основной компонент гематогена - черный пищевой альбумин. Это порошок - основной белок плазмы, получаемый из крови в пищевом стабилизированном виде. Он связывает жирные кислоты, холестерин и билирубин, а также переносит гормоны – кортизон, тироксин, альдостерон и трийодтиронин. Они неактивны, но мобильны.

Состав гематогена, его польза и вред, сформирован углеводами, белками и жирами вместе с железом и витаминами. Железо представляет собой гемоглобиновую и миоглобина часть. Первый элемент переносит кислород посредством крови в органы с тканями. Второй сохраняет его в мышечных волокнах.

Гематоген считается лакомством для детей, но мужчинам и женщинам он тоже полезен. Во время больших эмоциональных, психических и физических нагрузок гематоген оказывает действенную помощь организму. Особенно при недостаточном гемоглобиновом уровне:

Гематоген полезен для женщин способностью стабилизировать обмен веществ, регулируя углеводный и жировой обмен.
При регулярном употреблении улучшается пищеварительная деятельность с дыхательными органами.
Ретинол в гематогене полезен для женщин улучшением качества ногтей с волосами и кожей. Нормализуется зрение и тонизируется весь организм.
Множество аминокислот с витаминами защищают от вторжения болезнетворных микробов и вирусов, что особо актуально в холодное время года.
Гематоген хорош для восстановления потраченных сил на медицинских процедурах в виде химиотерапии и операции.

Помимо положительных влияний, существуют и отрицательные, касающиеся людей с лишний весом. Причина – высокая калорийность продукта.

Чтобы польза гематогена не обернулась вредом, нельзя превышать допустимые нормы употребления – 50 грамм в день. Результатом излишеств будет расстройство желудка, тошнота и рвота.

Гемоглобин – это аллергенный продукт, поэтому при наличии аутоиммунных расстройств, не рекомендуется употреблять это лакомство.

Существует информация о пользе гематогена для женщин в период беременности при угрозе появления анемии, но в ограниченном количестве.

Гематоген для детей - польза или вред?

Для малышей существует специальный детский гематоген, содержащий допустимые концентрации компонентов для здоровья и развития маленького организма. Отличие от взрослого лакомства – добавление сгущенного молока, аскорбинки и патоки для улучшения вкуса. Калорийность остается прежней – 355 Ккал/100 грамм.

Вот основная польза гематогена для детей:

Нормализуются гемоглобиновые показатели в крови, защищая от малокровия. Его действие схоже с переливанием крови. То есть, обновляется ее структура и состав, укрепляя весь организм;
Высокий энергетический запас детского гематогена улучшает кровообразование, снабжая все органы и клетки достаточным количеством кислорода;
Это лакомство с ферментами и витаминами в составе стимулирует обменные процессы и развивает зрительные функции;

Помимо этого, гематоген полезен для детей улучшением деятельности пищеварительной системы и органов дыхания, укрепляя защитные функции организма. Но до 3-х лет не стоит давать малышам это лакомство.

Гематоген и беременность

Процесс вынашивания в чреве ребенка сопровождается повышенной потребностью в железе. Оно помогает нормальному развитию плаценты и малыша. Гематоген при беременности необходим для восстановления большой кровопотери во время родов. В период кормления грудью его тоже не хватает организму.

Беременность сопровождается увеличением объема кровообращения, приводящим к большей потребности железа. Особые периоды – 2-ой и 3-ий триместр, когда появляется риск анемии.

Но гематоген при беременности не должен быть единственным поставщиком полезных элементов. Обязательно полноценно питаться, включая в рацион мясные и рыбные блюда с овощами, фруктами и злаками.

Нельзя злоупотреблять продуктом, чтобы не навредить развитию малыша. Сгущение крови, сопровождающее употребление гематогена, способно развивать тромбофлебит.

Вред и противопоказания гематогена

Не полезен гематоген для мужчин и женщин, страдающим сахарным диабетом. Причина в легкоусвояемых углеводах в составе продукта, повышающих показатели сахара в крови.

Нельзя употреблять гематоген при анемии, не имеющей отношение к дефициту железа. Результатом переизбытка вещества станет интоксикация организма.

Противопоказанием служит нарушенный обмен веществ и варикоз с тромбофлебитом. И нельзя есть гематоген больше установленной нормы – взрослым 50 г, детям – 30. Побочными эффектами станут нарушения работы пищеварительной системы в виде тошноты, рвоты и дискомфорта.

До и после приема лакомства не употреблять других поливитаминов в течение 2-х часов.
Нельзя добавлять в блюда заменители соли.
Гематоген не рекомендуется при соблюдении малосолевой диеты.
Есть информация о том, что гематоген не полезен при одновременном приеме с антибиотиками. Нужно выдержать паузу в 2 часа до и после его употребления. Это больше касается ципрофлоксацина, доксициклина, миноциклина, левофлоксацина, офлоксацина, тетрациклина и норфорксацина.
Чтобы железо лучше усвоилось организмом, нельзя употреблять гематоген вместе с белковыми продуктами – мясом, рыбой, печенью и другими.

Это правило касается и молочных продуктов с добавками к пище, содержащими кальций или антациды. Причина в затрудненном усвоении некоторых поливитаминных составляющих гематогена.

Как выбрать настоящий гематоген

На аптечных прилавках встречаются продукты, названные Гематогеном, но таковыми не являющиеся. Чтобы избежать покупки подделки, необходимо читать состав – на первом месте стоит альбумин черный пищевой. Его содержится 4,5 процента от всего веса продукта. Все остальное принадлежит вкусовым добавкам.

При недостаточном питании или тяжелой работе в отдаленных регионах страны, гематоген поможет восстановить силы, работоспособность и поднять настроение. Деткам, помимо получения удовольствия, гематоген помогает правильному развитию организма и умственных способностей.

От древнегреческого языка гематоген означает кровь и рождение, тут есть логика ведь средство рекомендуется для стимуляции кроветворения благодаря высокому содержанию железа. Еще в конце 19- начале 20 века появилось мнение, что железо является основной составляющей крови. Уже в 1917 году, после того как была исследована польза и вред гематогена, средство появилось на прилавках России.

В советские времена гематоген это обязательное средство в рационе солдат второй мировой войны. Он был очень популярным и в последующие года, для детей и пожилых людей.

Из чего состоит аптечный десерт

Препарат создал швейцарский исследователь Адольф Фридрих Гоммель, средство находилось в жидком состоянии, поэтому изначально называлось не иначе чем “Микстура Гоммеля”. Тогда ее состав был очень простым: бычья кровь и яичный желток. До сегодня состав сырья изменялся несколько раз.

Современные гематогенки

На сегодняшний день приобрести настоящий гематоген непросто, даже в аптеках продают множество подделок. Хорошие производители придерживаются стандартов ГОСТ:

Черный пищевой альбумин (2.5%).
Крахмальная патока (12%).
Сгущенное молоко (20%).
Сахар (23%).
Ванилаль (0.06%).

Вес правильного по ГОСТу батончика должен быть 50 грамм с возможным отклонением в 2 грамма. В нем содержится повышенное количество витамина A и железа, что способствует выработке новых эритроцитов.

При союзе

В то время человечество придавало больше значения натуральности продуктов. Не удивительно что состав советского гематогена выглядит более безопасным чем современный:

Кровь крупного рогатого скота (сухая) – 5%.
Аскорбиновая кислота – 0.15%.
Мед, сахар, сгущенка – основа.

Состав гематогена по ГОСТу СССР был точным, ниодин производитель не был замечен за нарушением данных стандартов. Выше приведен состав по советскому ГОСТу середины 50-х годов, в разные годы требования к средству могли изменяться.

Как правильно использовать

Инструкция по медицинскому применению препарата у всех производителей практически одинакова. Мы нашли официальную инструкцию Гематогена от ООО «Возрождение и Развитие».

Тогровое название – Гематоген C.
Лекарственная форма – жевательные пастилки.
Описание – коричневые или темно-коричневые пастилки с специфическим запахом.
На 5 г продукта средство содержит: 15 мг железа, 250 мг альбумина, 5 мг аскорбиновой кислоты, 1990 мг сгущенного молока, 1250 мг патоки, 2268 мг сахарозы, 0.6 мг ванилина.
Фармакологическая группа – В03АЕ10.
Показания к применению – применяется при неполноценном питании для лечебно-профилактических целей.
Дозировка – для детей не больше 2 пластинок 3 раза в день. Взрослым не больше 3 пластинок 3 раза в день. При соблюдении суточной нормы курс проффилактического применения не ограничен.
Как хранить – в сухом, защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте. Нормальная температура хранения от 15 до 21 градуса по цельсию. Беречь от детей.
Срок годности – 6 месяцев от даты изготовления. По истечению данного термина использование запрещено.
Отпускается без рецепта.

Некоторые производите ли ограничивают длительность курса приема до 21 дня. Также нежелательно совмещать гематоген с другими веществами содержащими железо.

В чем же польза

Гематоген полезен при состояниях предшествующих болезни, а также при уже имеющихся недугах. Он сделат для стимуляции кровотворения и чаще всего показан детям. Кроме того средство имеет большую пищевую ценность. Врачи назначают препарат при таких состояниях:

Для увеличения гемоглобина при железодефицитной анемии.
При неполноценном питании, больших физических и умственных нагрузках, стрессах, депрессии. Назначается как профилактическое средство при проживании в неблагоприятных экологических условиях.
При язвенных патологиях.
Для восстановления уровня витамина A при потере зрения.
При дисбалансе витаминов в организме (гиповитаминозе).
После перенесения тяжелых заболеваний для восстановления организма.
При притуплении роста у детей.

Гематоген будет полезен для кожи лица. Витамин B1 содержащийся в средстве имеет благотворное влияние на сальные железы. Косметологами было замечено улучшение состояния волос и ногтей, это возможно благодаря тому что гематоген способствует насыщению клеток кислородом.

Взрослым

Большинство считает что гематоген приносит пользу лишь детям, но это не так. Средство способно улучшить пищеварение, укрепить оболочки органов дыхания. Он способен предотвратить ухудшение зрения во взрослом возврасте. Гематоген полезен для женщин при ухудшении состояния кожи, волос и ногтей вместо косметических процедур.

Взрослым, особенно мужчинам гематоген полезен при тяжелых физических нагрузках. Часто его используют в бодибилдинге и других видах спорта. Мужчины и женщины бодибилдеры ценят его из-за высокого содержания углеводов.

Для детей

Врачами часто не рекомендуется давать гематогенки детям до 4 лет. Они объясняют это тем что препарат может нарушить работу хрупкой пищеварительной системы. Поджелудочная железа может не справиться с тяжелым для пищеварения гематогеном. Но уже после 4 лет препарат рекомендуется давать ребенку на постоянной основе, но вводить его в рацион нужно постепенно.

Особенности применения при малокровии

Гематоген позиционируется производителями как противоанемическое средство. Его назначают при анемии которая спровоцирована потерей крови или недостатком железа в крови. В тоже время препарат запрещено использовать при анемии которая не связана с недостатком железа (железодефицитная анемия – ЖДА). Хотя средство не рекомендуется беременным, при малокровии применение гематогена считается оправданым.

При гастрите

При гастрите гематоген назначается очень часто. Применять его советуют лишь как часть комплексного лечения не только гастрита но и язвы желудка. Тут ответ однозначен – гематоген полезен при гастрите.

Когда нельзя

В очень редких случаях замечались тошнота и диарея, но никто не может сказать связано ли это с передозировкой или какими то особенности организма пациентов. Для того чтобы уберечь пациентов от таких негативных последствий врачи рекомендуют придерживаться нескольких правил:

Не стоит кушать гематоген при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов.
При нарушениях обмена углеводов стоит воздержаться от лакомства.
При нарушениях функций утилизации железа.

Продукт не рекомендуется, так как способен нанести вред больным сахарным диабетом и людям страдающим от лишнего веса. Он может спровоцировать атеросклероз, так как способствует отложению холестерина в сосудистой системе.

Вместо заключения

Польза и вред гематогена рассматриваемая выше касается только настоящого препарата, а не его заменителей и подделок. Часто средства с названием “Гематоген” это всего лишь вкусная шоколадка насыщенная полезными витаминами, минералами и не имеет ничего общего с бычьей кровью. Для того чтобы выбрать настоящий препарат: во-первых покупайте его в аптеке (что тоже не гарантирует качество, но увеличит шансы приобрести качественный продукт), во-вторых ищите на упаковке состав такойже как описан в данной статье.

Средняя стоимость гематогена в аптеках всего 20 рублей, что радует родителей. Его с радостью кушают дети, что является немаловажным фактором.